蒙蒂干紅葡萄酒

蒙蒂普爾查諾山鎮四周的葡萄園出產另一種紅葡萄酒：維諾那比勒迪蒙蒂普爾查諾：此酒頗似占典勤地，陳釀期越長效果越好。最短需要兩年：陳釀必須3年、、若陳釀到第4年，便可被定為“特制陳釀”了。像布呂內洛有一個陳釀期短、口味怡淡的祀似品種一樣，該灑也有一個相似品種，名為“羅色迪蒙蒂普爾查諾”。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

蒙蒂羅蘭穆夏干紅是哪生產?

桑塔芭芭拉酒莊。根據查詢相關資料顯示，蒙蒂羅蘭穆夏干紅是意大利馬爾凱地區桑塔芭芭拉酒莊出品，桑塔芭芭拉莊園座落于MARCHE大區Barbara小鎮，該小鎮起源于公元395年的拜占庭帝國。當地氣候宜人，溫度適中，是種植葡萄的優越的天然環境，其葡萄酒釀造歷史也已延續了數千年。

蒙蒂羅蘭穆夏干紅是哪生產?

桑塔芭芭拉酒莊。根據查詢相關資料顯示，蒙蒂羅蘭穆夏干紅是意大利馬爾凱地區桑塔芭芭拉酒莊出品，桑塔芭芭拉莊園座落于MARCHE大區Barbara小鎮，該小鎮起源于公元395年的拜占庭帝國。當地氣候宜人，溫度適中，是種植葡萄的優越的天然環境，其葡萄酒釀造歷史也已延續了數千年。

蒙蒂羅蘭穆夏干紅是哪生產?

桑塔芭芭拉酒莊。根據查詢相關資料顯示，蒙蒂羅蘭穆夏干紅是意大利馬爾凱地區桑塔芭芭拉酒莊出品，桑塔芭芭拉莊園座落于MARCHE大區Barbara小鎮，該小鎮起源于公元395年的拜占庭帝國。當地氣候宜人，溫度適中，是種植葡萄的優越的天然環境，其葡萄酒釀造歷史也已延續了數千年。

蒙蒂斯莊園長相思干白葡萄酒口感如何

酒中王：PETRUS（法國）

一般人稱作帕圖斯，我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產區八大名莊之首，是波爾多目前質量最好，價格最貴的酒王，頗有王者風范，不少影視明星都喜歡收藏。

價格：超過10000元

總統之愛：HAUTBRION（法國）

這支酒的中文名太迷人了，“紅顏容”。作為傳統八大名莊的優質產品，兩百多年前就已經成為美國開國元勛之一、第二任美國總統托馬斯·杰佛遜的至愛。價格方面也不菲。

價格：約3000—4000元

美艷不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法國）

這支酒和大家所熟悉的“武當紅”系出一派，不過層次更高，香港人叫做“武當老柴”，不知道東北人會不會叫“武當他爹”呢？“武當”是音譯，和中國的武當山沒什么關系，這個牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面，碰巧這回是個美艷不可方物的素描。

價格：1000元以上

青春年少：GASTONRENA（法國）

通常感覺法國人的東西都會莊重一些，沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒，這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。

價格：100多元就能到手

傳奇之“英雄”：BATEAU（法國）

中文里就是大名鼎鼎的“龍船”，這種酒是拿破侖時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破侖的得力戰將，戰無不勝，為拿破侖立下了汗馬功勞。但是，在一次戰爭中被打殘了腿。于是，將軍請求拿破侖給他批一塊地，讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。結果，這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是，他始終懷念與士兵們一起打仗的日子，而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。每次士兵航船經過將軍酒莊對開的海面時，就在船上向他行軍禮，但船與陸地相隔甚遠，為了讓將軍能看清楚，士兵們想出了一個方法：把船帆降下一半，以軍禮的角度懸掛著，然后緩慢地駛過海面。將軍知道了此事后，十分感動，于是，就將那降下一半的船帆，制成了紅酒的標簽。從此，“龍船”就和那著名的標簽一起，流傳于世。

價格：約200多元

傳奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亞）

姑且叫做“泰萊斯”吧，此乃澳洲銷量第一的紅酒，酒莊是當地名聲赫赫的大家族，有自己的大葡萄園，所有葡萄都自產自釀，為了保證品質，多少年來酒莊都沒有擴建過。由于在最初開墾莊園時發現了不少海馬化石，因此海馬成了酒莊的標志，如今已是酒莊的第三代經營者，所以有了三只海馬的標志，假如到了*傳人，標志也將改成四只海馬。

價格：只需150元左右

明日之星：FRANKLAND（西澳大利亞）

福臨是澳洲名莊中的新秀，被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是要釀造世界頂級名釀，他們的葡萄全是人手采摘，每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。

價格：約180元

美國一號：CAYMUS（美國）

美國加州那帕谷是美國最優秀的頂級名酒產區，這里云集了不少全美國乃至全世界最高品質的酒莊，此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣，是紅酒“新勢力”的領軍貨色。

外國紅酒品牌名稱

法國的：

羅絲希爾酒園-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987）

羅斯希爾酒園-精選波爾多

（Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997）

貝多蘭村釀（Beaujolals Villages）

圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)

圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)

頂級黑皮諾（Calvet Premiere Pinot Noir）

羅納紅( Cotes Rhone)

意大利的：

草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)

精選馳安稠（Chianti Classico Coltibuono）

思暮馳安稠（Cetamura Chianti Coltibuono）

蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)

班菲薩松 (Col-Di-Sasso)

芭得里諾 (Bardolino)

馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)

西班牙的：

公牛血 (Sangre de Tore)

桃樂絲（Tres Torres）

特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)

寶石半干白 (Vina Esmeralda)

德國的：

本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )

利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

加洲的：

羅伯特蒙大維精選宋維翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon）

傲翁- 作品1號（Opus One, 1996）

木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)

海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)

康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)

海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)

芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

蒙蒂斯莊園長相思干白葡萄酒口感如何

酒中王：PETRUS（法國）

一般人稱作帕圖斯，我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產區八大名莊之首，是波爾多目前質量最好，價格最貴的酒王，頗有王者風范，不少影視明星都喜歡收藏。

價格：超過10000元

總統之愛：HAUTBRION（法國）

這支酒的中文名太迷人了，“紅顏容”。作為傳統八大名莊的優質產品，兩百多年前就已經成為美國開國元勛之一、第二任美國總統托馬斯·杰佛遜的至愛。價格方面也不菲。

價格：約3000—4000元

美艷不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法國）

這支酒和大家所熟悉的“武當紅”系出一派，不過層次更高，香港人叫做“武當老柴”，不知道東北人會不會叫“武當他爹”呢？“武當”是音譯，和中國的武當山沒什么關系，這個牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面，碰巧這回是個美艷不可方物的素描。

價格：1000元以上

青春年少：GASTONRENA（法國）

通常感覺法國人的東西都會莊重一些，沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒，這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。

價格：100多元就能到手

傳奇之“英雄”：BATEAU（法國）

中文里就是大名鼎鼎的“龍船”，這種酒是拿破侖時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破侖的得力戰將，戰無不勝，為拿破侖立下了汗馬功勞。但是，在一次戰爭中被打殘了腿。于是，將軍請求拿破侖給他批一塊地，讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。結果，這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是，他始終懷念與士兵們一起打仗的日子，而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。每次士兵航船經過將軍酒莊對開的海面時，就在船上向他行軍禮，但船與陸地相隔甚遠，為了讓將軍能看清楚，士兵們想出了一個方法：把船帆降下一半，以軍禮的角度懸掛著，然后緩慢地駛過海面。將軍知道了此事后，十分感動，于是，就將那降下一半的船帆，制成了紅酒的標簽。從此，“龍船”就和那著名的標簽一起，流傳于世。

價格：約200多元

傳奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亞）

姑且叫做“泰萊斯”吧，此乃澳洲銷量第一的紅酒，酒莊是當地名聲赫赫的大家族，有自己的大葡萄園，所有葡萄都自產自釀，為了保證品質，多少年來酒莊都沒有擴建過。由于在最初開墾莊園時發現了不少海馬化石，因此海馬成了酒莊的標志，如今已是酒莊的第三代經營者，所以有了三只海馬的標志，假如到了*傳人，標志也將改成四只海馬。

價格：只需150元左右

明日之星：FRANKLAND（西澳大利亞）

福臨是澳洲名莊中的新秀，被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是要釀造世界頂級名釀，他們的葡萄全是人手采摘，每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。

價格：約180元

美國一號：CAYMUS（美國）

美國加州那帕谷是美國最優秀的頂級名酒產區，這里云集了不少全美國乃至全世界最高品質的酒莊，此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣，是紅酒“新勢力”的領軍貨色。

外國紅酒品牌名稱

法國的：

羅絲希爾酒園-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987）

羅斯希爾酒園-精選波爾多

（Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997）

貝多蘭村釀（Beaujolals Villages）

圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)

圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)

頂級黑皮諾（Calvet Premiere Pinot Noir）

羅納紅( Cotes Rhone)

意大利的：

草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)

精選馳安稠（Chianti Classico Coltibuono）

思暮馳安稠（Cetamura Chianti Coltibuono）

蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)

班菲薩松 (Col-Di-Sasso)

芭得里諾 (Bardolino)

馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)

西班牙的：

公牛血 (Sangre de Tore)

桃樂絲（Tres Torres）

特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)

寶石半干白 (Vina Esmeralda)

德國的：

本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )

利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

加洲的：

羅伯特蒙大維精選宋維翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon）

傲翁- 作品1號（Opus One, 1996）

木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)

海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)

康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)

海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)

芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

云南那些紅酒可以長期保存

1、云南紅酒莊
云南紅酒莊位于云南省紅河州彌勒縣東風農場，內有2.5萬畝的葡萄園和5,000畝的柑桔園。該酒莊在2004年被評為“國家農業旅游示范點”，是以葡萄觀光為主，集旅游、餐飲、娛樂、住宿、接待為一體，融商務、休閑、自然、品質于一身，結合了中西文化的特色酒莊。
云南紅酒莊貫穿了以葡萄酒文化為主題的特色旅游，其中最具特色的四大勝景“萬畝葡萄、十里村煙、映月雙碧、聽風白屋”及“剪燭品酒、開懷嘗鮮、田園放歌、荷鋤為農”這四大體驗共同構成了現階段的基本旅游框架。
作為全國農業旅游示范點，云南紅酒莊以風光旅游帶動產品銷售、借游客親歷體驗傳播企業文化、靠豐富多樣的旅游商品做到了酒莊旅游經營的良性循環，對我國葡萄酒文化之旅的發展起到了積極的推動作用。
2、香格里拉酒業
香格里拉酒業的全稱是香格里拉酒業股份有限公司，它于2000年1月在云南創立，是國家商務部批準設立的外商投資股份制企業，以生產銷售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”為主。
香格里拉酒業在山東煙臺的酒莊——瑪桑酒莊，則是中國臨海最近的葡萄酒酒莊，距黃海385米，是中國第一座原創設計的現代標志性酒莊、第一個“深海窖藏”的頂級葡萄酒酒莊。
馬爾科·卡薩蒙蒂（Marco Casamonti）是瑪桑酒莊的首席建筑師，他在瑪桑悠遠的血脈中，融入了意大利的*與法蘭西的優雅和浪漫。
這里有陽光、沙礫、海岸、槐樹、銀杏、葡萄花、小雛菊、玫瑰、酸棗叢…
是它們，賦予了瑪桑葡萄酒最為珍貴的標簽印記——與眾不同的絕佳好酒。
憑借不斷創新，香格里拉酒業與它所出產的葡萄酒屢獲殊榮。
2008年，在亞洲葡萄酒質量大賽中，香格里拉高原1900榮膺金獎；2010年，香格里拉高原赤霞珠獲第四屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎；2011年，香格里拉高原A5干紅葡萄酒和香格里拉高原A6干紅葡萄酒分別獲得“克隆賓杯”第五屆煙臺國際葡萄酒大賽金、銀獎各一枚。
3、太陽魂酒業
太陽魂酒業位于丘北縣魚米之鄉的八道哨壩子腹地，是集葡萄種植、莊園葡萄酒釀造和銷售于一體的國際化高端品質的葡萄酒企業。
太陽魂酒業的全稱是“云南太陽魂酒業有限公司”，成立于2003年，擁有迪慶梅里雪山、文山丘北普者黑、紅河彌勒和四川得榮太陽谷四大釀酒葡萄種植基地，栽培有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和雷司令（Riesling）等優質釀酒葡萄品種。

云南那些紅酒可以長期保存

1、云南紅酒莊
云南紅酒莊位于云南省紅河州彌勒縣東風農場，內有2.5萬畝的葡萄園和5,000畝的柑桔園。該酒莊在2004年被評為“國家農業旅游示范點”，是以葡萄觀光為主，集旅游、餐飲、娛樂、住宿、接待為一體，融商務、休閑、自然、品質于一身，結合了中西文化的特色酒莊。
云南紅酒莊貫穿了以葡萄酒文化為主題的特色旅游，其中最具特色的四大勝景“萬畝葡萄、十里村煙、映月雙碧、聽風白屋”及“剪燭品酒、開懷嘗鮮、田園放歌、荷鋤為農”這四大體驗共同構成了現階段的基本旅游框架。
作為全國農業旅游示范點，云南紅酒莊以風光旅游帶動產品銷售、借游客親歷體驗傳播企業文化、靠豐富多樣的旅游商品做到了酒莊旅游經營的良性循環，對我國葡萄酒文化之旅的發展起到了積極的推動作用。
2、香格里拉酒業
香格里拉酒業的全稱是香格里拉酒業股份有限公司，它于2000年1月在云南創立，是國家商務部批準設立的外商投資股份制企業，以生產銷售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”為主。
香格里拉酒業在山東煙臺的酒莊——瑪桑酒莊，則是中國臨海最近的葡萄酒酒莊，距黃海385米，是中國第一座原創設計的現代標志性酒莊、第一個“深海窖藏”的頂級葡萄酒酒莊。
馬爾科·卡薩蒙蒂（Marco Casamonti）是瑪桑酒莊的首席建筑師，他在瑪桑悠遠的血脈中，融入了意大利的*與法蘭西的優雅和浪漫。
這里有陽光、沙礫、海岸、槐樹、銀杏、葡萄花、小雛菊、玫瑰、酸棗叢…
是它們，賦予了瑪桑葡萄酒最為珍貴的標簽印記——與眾不同的絕佳好酒。
憑借不斷創新，香格里拉酒業與它所出產的葡萄酒屢獲殊榮。
2008年，在亞洲葡萄酒質量大賽中，香格里拉高原1900榮膺金獎；2010年，香格里拉高原赤霞珠獲第四屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎；2011年，香格里拉高原A5干紅葡萄酒和香格里拉高原A6干紅葡萄酒分別獲得“克隆賓杯”第五屆煙臺國際葡萄酒大賽金、銀獎各一枚。
3、太陽魂酒業
太陽魂酒業位于丘北縣魚米之鄉的八道哨壩子腹地，是集葡萄種植、莊園葡萄酒釀造和銷售于一體的國際化高端品質的葡萄酒企業。
太陽魂酒業的全稱是“云南太陽魂酒業有限公司”，成立于2003年，擁有迪慶梅里雪山、文山丘北普者黑、紅河彌勒和四川得榮太陽谷四大釀酒葡萄種植基地，栽培有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和雷司令（Riesling）等優質釀酒葡萄品種。

托斯卡納產區的托斯卡納地區知名產區

位于托斯卡納產區中心地帶就是著名的紀安狄（Chianti）產區。須然，紀安狄葡萄酒是調配不同的葡萄品種，但主要的還是圣祖維斯（Sangiovese），紀安狄葡萄酒從柔和而富果香味的以至色澤深紅到丹寧強勁的都有，至于傳統紀安狄（Chianti Classico）則來自紀安狄區內指定的范圍方可用上傳統紀安狄（Chianti Classico）的名字。紀安狄珍藏酒（Chianti Riserva）是儲存在橡木桶的最好葡萄酒，與傳統紀安狄同級的紀安狄魯芬娜（Chianti Rufina）產區，它就在佛羅倫斯(Florence)東面的小山丘上。
在它附近的寵美路（Pomino）產區，主要出產用赤霞珠和圣祖維斯釀造的紅葡萄酒和一些優質的莎當妮白葡萄酒。在拓斯根萊南部的蒙特仙奴（Montalcino）出產以布內奴(Brumello)葡萄為主的豐滿紅酒，它與巴魯奴(Barolo)一樣是最受人喜愛、也是最昂貴和最傳統的意大利紅葡萄酒。在這里只有圣祖維斯（Sangiovese）葡萄可以種植，在蒙特仙奴東部的蒙地寶仙奴貴族葡萄酒(Vino Nobile Di Montepulciano)，也是采用圣祖維斯葡萄釀造，但它的質量當然不能與布內奴，及傳統紀安狄葡萄酒相比較。 幾個世紀以來，奇楊第地區一直是佛羅倫薩和錫耶納間劇烈沖突上演的舞臺，所有經典奇楊第酒標上都會有的黑公雞便由這一段歷史演繹而來，故事可以追溯到中世紀，據說當時佛羅倫薩公國和錫耶納處于一些激烈的爭霸沖突中，奇楊第位于兩個城市之間，成了沖突的首戰場。為了結束戰爭，建立明確邊界，兩國決定各派一名騎手從各自首都出發，最后碰面的地方就是兩國領土的邊界。兩位騎手要以清晨第一聲雞啼為號開始賽程。所以，公雞的選擇比騎手或馬匹的選擇更有決定性的意義。錫耶納人選了一只白公雞，佛羅倫薩人選了只黑公雞，并把它關在一個黑暗的小籠中不給喂食，讓黑公雞一直處在饑餓和時間混亂的狀態中，等到比賽那天，它一被放出籠子便開始大聲啼叫，那時離天亮還有一段時間。佛羅倫薩的騎手便馬上出發，而錫耶納的騎手直到白公雞正常打鳴時才出發，結果只跑了12公里就與對方相遇，結果便是幾乎所有的奇楊第地區都歸入佛羅倫薩。
兩個世紀后，在1924年，為了保護產地命名，33家當地酒商組織了在酒產業領域的第一個自愿性質的協會，并且采用了曾經作為奇楊第軍事聯盟象征的黑公雞標志作為協會標志。當地法定葡萄酒采用 80%-100%的Sangiovese（桑嬌維塞）,至多20%的其他托斯卡納認定的紅葡萄品種釀造?，F市場上的黑公雞葡萄酒分為兩種：普通款與珍藏款。普通款是相對年輕和豐富的酒品，收獲后次年的10月1日開始上市。珍藏款酒體結構更加豐富，可經歷漫長的成熟時間，只有當它酒精含量高于12.5度后，并且已經經歷至少24個月的成熟期（包括至少3個月的瓶內成熟時間）才可以被定義為一款珍藏酒。此外當地也是優質的橄欖油產區。 （海拔564米）位于錫耶納以南40公里處，面積24000公頃。這里50%的土地為森林和荒地，10%種植橄欖，15%為葡萄園，余下的是耕地、草地和其他作物種植地。蒙塔奇諾產區生產高質量酒的名譽已經馳名幾個世紀。但是布魯內洛葡萄酒的出現一直等到19世紀末，在上個世紀六七十年代，布魯內洛越來越有名，遠銷海外。1980年7月1日，布魯內洛成為意大利第一款獲得DOCG法定等級的葡萄酒。
當地法定的葡萄品種為Sangiovese，上市前長期陳釀是布魯內洛的主要特點，這使得它的顏色為偏石榴紅的紅寶石色。酒香濃郁，持久復雜，既有灌木叢、紅色醬果以及泥土的清香，也有由木桶與陳釀帶來的甜香?？诟懈哐藕椭C，酒體飽滿，酸度合適。酒精度最低為12.5度，而通常會略高到13.5度。飲用布魯內洛·蒙塔奇諾葡萄酒時，必須用寬大的酒杯，以便保留其特殊復雜的芳香。酒溫18℃-20℃時飲用最為適宜。
對于酒齡較高的酒，建議將酒倒入玻璃杯中氧化醒酒。 最早的關于蒙蒂普爾查諾葡萄酒的記述可以追溯到公元15世紀，提多·利維奧在他的《羅馬紀年》（Ab Urbe condita）一書中將蒙蒂普爾查諾葡萄酒稱為“仙漿瓊液”。圣·蘭切利奧（1530），教皇保羅三世的葡萄酒提供者，贊賞它為“完美的葡萄酒”。18、19世紀的許多重要的有影響力的歐洲作家也都提及過這里的葡萄酒，特別是一些法國作家，這些都證明了蒙蒂普爾查諾葡萄酒已取得的聲譽和它的重要性。例如伏爾泰的《坎迪德》和亞歷山大·大仲馬的《*山伯爵》。
蒙蒂普爾查諾貴族葡萄酒的種植面積僅有1245 公頃，是托斯卡納最小的DOCG產區，但這里的葡萄酒也是托斯卡納均價最貴的。普通的蒙蒂普爾查諾貴族葡萄酒上市日期應該是葡萄收獲次年的1月1日起須再經2年陳釀期，隨后方可上市，而珍藏級的要待葡萄收獲次年的1月1日起，再經至少3年的陳釀期（其中包含6個月的瓶陳期），隨后方可上市。

托斯卡納產區的托斯卡納地區知名產區

位于托斯卡納產區中心地帶就是著名的紀安狄（Chianti）產區。須然，紀安狄葡萄酒是調配不同的葡萄品種，但主要的還是圣祖維斯（Sangiovese），紀安狄葡萄酒從柔和而富果香味的以至色澤深紅到丹寧強勁的都有，至于傳統紀安狄（Chianti Classico）則來自紀安狄區內指定的范圍方可用上傳統紀安狄（Chianti Classico）的名字。紀安狄珍藏酒（Chianti Riserva）是儲存在橡木桶的最好葡萄酒，與傳統紀安狄同級的紀安狄魯芬娜（Chianti Rufina）產區，它就在佛羅倫斯(Florence)東面的小山丘上。
在它附近的寵美路（Pomino）產區，主要出產用赤霞珠和圣祖維斯釀造的紅葡萄酒和一些優質的莎當妮白葡萄酒。在拓斯根萊南部的蒙特仙奴（Montalcino）出產以布內奴(Brumello)葡萄為主的豐滿紅酒，它與巴魯奴(Barolo)一樣是最受人喜愛、也是最昂貴和最傳統的意大利紅葡萄酒。在這里只有圣祖維斯（Sangiovese）葡萄可以種植，在蒙特仙奴東部的蒙地寶仙奴貴族葡萄酒(Vino Nobile Di Montepulciano)，也是采用圣祖維斯葡萄釀造，但它的質量當然不能與布內奴，及傳統紀安狄葡萄酒相比較。 幾個世紀以來，奇楊第地區一直是佛羅倫薩和錫耶納間劇烈沖突上演的舞臺，所有經典奇楊第酒標上都會有的黑公雞便由這一段歷史演繹而來，故事可以追溯到中世紀，據說當時佛羅倫薩公國和錫耶納處于一些激烈的爭霸沖突中，奇楊第位于兩個城市之間，成了沖突的首戰場。為了結束戰爭，建立明確邊界，兩國決定各派一名騎手從各自首都出發，最后碰面的地方就是兩國領土的邊界。兩位騎手要以清晨第一聲雞啼為號開始賽程。所以，公雞的選擇比騎手或馬匹的選擇更有決定性的意義。錫耶納人選了一只白公雞，佛羅倫薩人選了只黑公雞，并把它關在一個黑暗的小籠中不給喂食，讓黑公雞一直處在饑餓和時間混亂的狀態中，等到比賽那天，它一被放出籠子便開始大聲啼叫，那時離天亮還有一段時間。佛羅倫薩的騎手便馬上出發，而錫耶納的騎手直到白公雞正常打鳴時才出發，結果只跑了12公里就與對方相遇，結果便是幾乎所有的奇楊第地區都歸入佛羅倫薩。
兩個世紀后，在1924年，為了保護產地命名，33家當地酒商組織了在酒產業領域的第一個自愿性質的協會，并且采用了曾經作為奇楊第軍事聯盟象征的黑公雞標志作為協會標志。當地法定葡萄酒采用 80%-100%的Sangiovese（桑嬌維塞）,至多20%的其他托斯卡納認定的紅葡萄品種釀造?，F市場上的黑公雞葡萄酒分為兩種：普通款與珍藏款。普通款是相對年輕和豐富的酒品，收獲后次年的10月1日開始上市。珍藏款酒體結構更加豐富，可經歷漫長的成熟時間，只有當它酒精含量高于12.5度后，并且已經經歷至少24個月的成熟期（包括至少3個月的瓶內成熟時間）才可以被定義為一款珍藏酒。此外當地也是優質的橄欖油產區。 （海拔564米）位于錫耶納以南40公里處，面積24000公頃。這里50%的土地為森林和荒地，10%種植橄欖，15%為葡萄園，余下的是耕地、草地和其他作物種植地。蒙塔奇諾產區生產高質量酒的名譽已經馳名幾個世紀。但是布魯內洛葡萄酒的出現一直等到19世紀末，在上個世紀六七十年代，布魯內洛越來越有名，遠銷海外。1980年7月1日，布魯內洛成為意大利第一款獲得DOCG法定等級的葡萄酒。
當地法定的葡萄品種為Sangiovese，上市前長期陳釀是布魯內洛的主要特點，這使得它的顏色為偏石榴紅的紅寶石色。酒香濃郁，持久復雜，既有灌木叢、紅色醬果以及泥土的清香，也有由木桶與陳釀帶來的甜香?？诟懈哐藕椭C，酒體飽滿，酸度合適。酒精度最低為12.5度，而通常會略高到13.5度。飲用布魯內洛·蒙塔奇諾葡萄酒時，必須用寬大的酒杯，以便保留其特殊復雜的芳香。酒溫18℃-20℃時飲用最為適宜。
對于酒齡較高的酒，建議將酒倒入玻璃杯中氧化醒酒。 最早的關于蒙蒂普爾查諾葡萄酒的記述可以追溯到公元15世紀，提多·利維奧在他的《羅馬紀年》（Ab Urbe condita）一書中將蒙蒂普爾查諾葡萄酒稱為“仙漿瓊液”。圣·蘭切利奧（1530），教皇保羅三世的葡萄酒提供者，贊賞它為“完美的葡萄酒”。18、19世紀的許多重要的有影響力的歐洲作家也都提及過這里的葡萄酒，特別是一些法國作家，這些都證明了蒙蒂普爾查諾葡萄酒已取得的聲譽和它的重要性。例如伏爾泰的《坎迪德》和亞歷山大·大仲馬的《*山伯爵》。
蒙蒂普爾查諾貴族葡萄酒的種植面積僅有1245 公頃，是托斯卡納最小的DOCG產區，但這里的葡萄酒也是托斯卡納均價最貴的。普通的蒙蒂普爾查諾貴族葡萄酒上市日期應該是葡萄收獲次年的1月1日起須再經2年陳釀期，隨后方可上市，而珍藏級的要待葡萄收獲次年的1月1日起，再經至少3年的陳釀期（其中包含6個月的瓶陳期），隨后方可上市。

馬爾凱圣喬維斯干紅葡萄酒12度多少錢

中文名稱：馬爾凱·圣喬維斯干紅葡萄酒
葡萄品種：85%圣喬維斯葡萄，15%蒙蒂布恰諾葡萄
口味：紫紅色、有果香及野草莓香味、口感清新細膩。
產品類型：干紅
果汁含量：100%葡萄汁
貯藏方法：恒溫恒濕、臥放避光
酒精度：12%vol.
凈含量：750ml
生產（灌瓶）日期：見瓶標
生產商（灌瓶商）：MONCARO意大利蒙卡洛酒莊
酒這東西價格看年份，材料等相差很大的。
普通的這個酒200多點一瓶。
Moncaro蒙卡洛酒莊 馬爾凱-圣喬維斯干紅/馬爾凱-阿雷比阿諾干白
規格：500ml*2
產地：意大利
市場價：520元/套（內含干紅干白各一）
介紹：意大利蒙卡洛產區得天獨厚的地理和氣候特別適于葡萄酒種植與釀造,口味呈現清新的果香及野莓香味,口感柔和細膩。這是商家的出售信息

馬爾凱圣喬維斯干紅葡萄酒12度多少錢

中文名稱：馬爾凱·圣喬維斯干紅葡萄酒
葡萄品種：85%圣喬維斯葡萄，15%蒙蒂布恰諾葡萄
口味：紫紅色、有果香及野草莓香味、口感清新細膩。
產品類型：干紅
果汁含量：100%葡萄汁
貯藏方法：恒溫恒濕、臥放避光
酒精度：12%vol.
凈含量：750ml
生產（灌瓶）日期：見瓶標
生產商（灌瓶商）：MONCARO意大利蒙卡洛酒莊
酒這東西價格看年份，材料等相差很大的。
普通的這個酒200多點一瓶。
Moncaro蒙卡洛酒莊 馬爾凱-圣喬維斯干紅/馬爾凱-阿雷比阿諾干白
規格：500ml*2
產地：意大利
市場價：520元/套（內含干紅干白各一）
介紹：意大利蒙卡洛產區得天獨厚的地理和氣候特別適于葡萄酒種植與釀造,口味呈現清新的果香及野莓香味,口感柔和細膩。這是商家的出售信息

紅葡萄酒有哪些國家

問題一：世界四大葡萄酒生產國是哪些國家？ 世界四大葡萄酒生產國是（按產量排序）：意大利、法國、西班牙和美國。
世界葡萄酒生產國前十名（按產量排序）：
浮、意大利 5,329,449噸
2、法國 5,056,648噸
3、西班牙 3,934,140噸
4、美國 2,232,000噸
5、阿根廷 1,564,000噸
6、中國 1,300,000噸
7、澳大利亞 1,274,000噸
8、南非 1,157,895噸
9、德國 1,014,700噸
10、智利 788,551噸

問題二：哪國的紅酒最好呢？ 法國紅酒的產地
A 波爾多(BORDEAUX)
是舉世公認的世界最大葡萄酒產地,尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王.波爾多葡萄酒分為普通地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍越小,就表示品質越高.所謂特定葡萄園產的葡萄酒,是指從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最后裝瓶,都在特定的葡萄園內完
成的葡萄酒,這些酒貼好商標后直接賣給酒商.這類酒也被稱為“城堡葡萄酒“.

1 波爾多地區用于釀酒的葡萄品種主要有:
紅葡萄酒品種:卡白乃.酥味濃(CABERNET SAUVIGNON),純卡白乃(CABERNET BLANC),麥爾盧(MERLOT),馬爾貝克(MALBEC),小韋多特(PETIT VERDOT)

白葡萄酒品種:賽米里翁(SEMILLON),酥味濃(SAUVIGNON),莫氏卡苔爾(MUSCADELLE)

2 波爾多地區主要產地
1) 麥多克地區
較好的葡萄酒產自8個地區,并以村名做為葡萄酒名.
圣.愛斯臺夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鮮艷的深紅色,略帶澀味,必須長期陳釀才可體會出其濃郁甘美的風味.
普依萊克村(PAUILLAC)---出產最高級的波爾多紅葡萄酒,具有濃厚的紅寶石色,香味優雅,口味細膩,是經過長期成熟的葡萄酒.
圣.于連村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色,澀味與酸度控制的非常協調.
瑪高村(MARGAUX)---葡萄酒呈紅寶石色,澀味較弱,口味柔軟細膩.
莫麗斯村(MOULIS)---公認的高級葡萄酒并沒有,但品質優良可取.

2) 格拉夫斯地區(GRAVES)
所產紅葡萄口味比麥多克地區的更濃厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分為甜與辣味兩種,其中以辣味白葡萄酒品質較為優良.著名品牌有:奧.伯里翁城堡
(CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等.

3) 蘇太尼斯地區(SAUTERNES)
出產世界上最著名的甜白葡萄酒,且生產方法獨特,先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉掉落后,陽光直接照射在葡萄上,使過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖分充足,而且會因菌類作用而形成“貴腐“狀(NOBLE ROT).這種現象更增加了葡萄內的糖分的產生,因此發酵后葡萄酒中仍留有甜味,從而產生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D’YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT)

4) 圣.艾米利翁(ST.EMILLION)
以產紅葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡紅色的寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱.著名品牌有:烏兆尼堡(CH.AUSONE),白馬堡(CH.CHEVAL-BLANC),貝萊寶(CH.BELAIR)等.

5) 波默洛爾(POMEROL)
紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,可長久儲存而不變質.品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等....>>

問題三：那個國家的紅酒最好 頂級的葡萄酒都是來自北歐和西歐。而西歐的占絕大部分。 世界頂級紅酒（包括干紅）當屬法國的。但價格偏高。 頂級紅酒的主要因素來自釀制紅酒的葡萄， 世界范圍內，葡萄品質被分為三個種群，一個是歐洲種群，一個是東亞種群，一個是北美種群。 其中，歐洲種群的葡萄品質最好，而法國就位于西歐。 世界著名的紅酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼諾”和 ”白彼諾”， 其中，頂級名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法國南部的波爾多地區。 我國的葡萄屬于東亞種群，由于先天不足，因此，不能釀制頂級紅酒。

問題四：進口紅酒哪個國家的好 這主要還要看個人對酒文化以及紅酒口感的喜好。一般來說紅酒有舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分：
舊世界是指歐洲的法國、意大利和德國等老牌葡萄酒生產國。嚴格的等級劃分制度和葡萄酒飲用時的種種規則與禁忌，加上浪漫主義的演繹，舊世界葡萄酒被賦予了很多貴族文化和情調。
新世界則是指美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等僅有百年種植葡萄歷史的國家。新世界的崛起令葡萄酒的世界變得更加美麗多元。
新世界與舊世界最大的區別在于釀造工藝及其香味?！芭f世界的酒一般趨于傳統的釀造工藝，新世界則以現代技術釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇，果香更重一點?！?
新舊世界葡萄酒的主要區別是：
1）歷史。舊世界葡萄酒歷史悠久，其生產酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界葡萄酒歷史比較短，最長也就二三百年。
2）種植方式不同。舊世界畝產 *** 比較嚴格，那里是不允許灌溉采取聽天由命的方式種植；新世界較為寬松，可以根據氣候情況進行灌溉。而且在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。
3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。
4）法規不同。舊世界有嚴格的等級標準，以法國為例，每一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目了然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。
5）包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般很少有華麗或怪異的包裝，他們注重標示產地、風格較為典雅與傳統；而新世界包裝多樣，講究外在，因為他們注重標示葡萄的品種，色彩較為鮮明活躍?！?）酒標差別。舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便于消費者認知；新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。
7）規模不同。舊世界的生產單位較小，以傳統家族經營模式為主，相對規模較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量；而新世界以公司的形式，他們葡萄種植的規模都比較大，有可能達到幾十萬千升。
8）工藝差別。舊世界比較注重傳統釀造的工藝；新世界注重科技與管理。
9）口感差別。舊世界以優雅為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡；新世界是以果香以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放。
就個人喜好而言，推薦法國葡萄酒，即便法國葡萄酒，也有產區不同、酒莊不同、葡萄品種不同、釀造方法不同而各有特點；但同理，更建議多嘗嘗不同世界不同國家的葡萄酒，都可以找到令你喜歡的。

問題五：紅酒，哪個國家最好??？ 赤霞珠、品麗珠、梅樂這些，或者混釀；法國的品質、釀造工藝好一些。西拉澳洲的不錯；

問題六：哪個國家的紅酒最有名？ 法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起紅酒，就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產地，葡萄種類也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若萊產區，使用當年的佳美（Gamay）葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質新鮮而聞名。
博若萊鮮酒釀造工藝獨特，先將整串葡萄放進密封罐中，注滿二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規模的酒精發酵，之后才將葡萄破碎，進一步完成酒精發酵。二氧化碳使得發酵過程中的酒不被氧化，釀出來的葡萄酒十分新鮮，有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤，或呈寶石紅色，口感清爽，入口柔順，常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒，在適度冰鎮后飲用更加可口。
根據法國 *** 的規定，在當年11月第三周的星期四，博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。
在波爾多產區梅道克地區以及相鄰的格哈屋（Graves）地區，這里的土壤是沙和硅鈣質混合的鵝卵石形成的，生長在鵝卵石中的葡萄，用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色，喝上兩杯，就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿，結構感層次感很強，厚重而澀，果香濃郁，酒質醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配，味道美極了。在面包上抹一點鵝肝醬，再配一杯酒，更是一種極大的享受。
葡萄牙的波爾特酒(Port Wine)
葡萄牙地處大西洋沿岸，氣候很適宜葡萄的生長，因而也是古老的產酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。
波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一，產于葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶，在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金*、草*、淡*之分，是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分，作為甜食酒，波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽，它的香氣很有特色，濃郁芬芳，果香酒香協調；口味醇厚，甘美圓潤。其釀制，至今仍采用傳統的腳踩法進行榨汁，以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中，待葡萄發酵至糖分在10％左右時，添加白蘭地酒中止發酵，但保持酒的甜度。經過二次剔除渣滓的工序。然后運到酒庫里陳化、貯存，一般陳化要2~10年時間。最后按配方混合調出不同類型的波爾特酒。
波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有：道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比諾酒（Pinot Noir）
很多人不知道，南非的葡萄酒產量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓・羅素所產的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。
種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色，散發著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓・羅素的哈美爾莊園，因為臨南大西洋，受寒涼海洋氣候影響，黑比諾葡萄得到了很好的生長環境。葡萄園在山坡上，共有16種石質土壤，人工采摘葡萄，經分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。
德國的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的確來自自然冷凍的優質葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易，只有霜凍降臨在恰當時機，而且等溫度達到零下8℃左右時，串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此，對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難，必須在這樣寒冷的清晨中開始，一粒粒篩選，隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。
一般用來釀酒的葡萄含有大約......>>

問題七：葡萄酒是哪國的最好 法國波爾多地區，而且要是那種小莊園產出的葡萄酒是最好，最純的
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納?蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存后才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納?佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納?蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納?佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾?諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙臺，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那里它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟后，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，......>>

問題八：紅葡萄酒哪個國家的最好？ 一般現在國外的好葡萄酒還是以法國為主，畢竟人家都釀了好幾百年了，而且那里的地勢，水分，陽光都十分適宜葡萄的生長，畢竟好葡萄才能釀出好酒，但是隨著新興國家的興起，像澳大利亞，新西蘭等國的葡萄酒也詳單不錯，基本上都是代表世界級的，國內的葡萄酒目前還屬張裕的最好，長城，王朝的也不錯，但是都與國外的差距甚遠

問題九：各國的紅酒之間有什么區別 各國紅酒的口感區別？ 如法國，澳大利亞，南非，智利，西班牙，意大利，保加利亞，阿根延等國家的干紅葡萄酒口感與社會地位，及等級分化是什么？ 各國葡萄酒的級別分法不同,從高到低依次為: 法國酒分級: AOC 法定產區酒 VDP 地區餐酒 VDT 日常餐酒 意大利酒分級: DOCG 最高級別法定產區酒 DOC 法定產區酒 IGT 地區餐酒 VDT 日常餐酒 西班牙酒分級: DOCa（1991）最高級法定產區酒 DO 法定產區酒 VT 鄉村級餐酒 TW 日常餐酒 世界各國葡萄酒風格 舊世界： 法國：葡萄酒有著悠久的歷史，他們將傳統工藝一直延續到今天，向人們展示著具有獨特魅力的法國葡萄酒，法國葡萄酒在年輕的時候顯得很青澀，不適合大多數人的口味。而在適合飲用的年齡則表現的尤為復雜和富有變化。 意大利：是男人的酒，用意大利傳統葡萄品種釀造出來的葡萄酒顏色不會十分深邃，但是典雅的口感和迷人的紫羅蘭花香卻經常出現，讓人難以忘卻。 酒體一般都比較飽滿，充實，經常伴隨著雪茄，香草和果醬的香味。 西班牙：那里的葡萄酒是奔放的,tempranillo 這個品種喜歡涼爽的氣候，西班牙正適合它。豐富的植物香和果香使得她讓葡萄酒愛好者愛不釋手。另外西班牙的白葡萄酒是非常值得一試的。 德國：其實德國葡萄酒一直都默默無聞，但是這并不說明德國沒有好的葡萄酒，德國的白葡萄酒和冰酒是世界聞名的。這些酒都具有相當高的復雜程度。很多經典品種都由德國傳至法國的Alsace地區。 葡萄牙：以波特酒聞名于世，波特酒又分11個等級。 每一個等級都有它獨特的魅力.非常值得品嘗的一款酒。 新世界國家： 美國：通過近幾十年的努力，美國的釀酒技術有了大幅度提高，他們能釀出適合大眾口味的葡萄酒，消費者再也不需要等上三年五年讓葡萄酒去成熟了。開瓶既能感受到濃郁而令人愉快的果香。黑加侖子，吐絲面包，甜棗，燈籠椒的香味經常出現在酒中。 澳大利亞：南澳大利亞有很多不錯的好酒，他們同美國酒一樣，具有開放的性格，能在第一時間展現出他們的獨特魅力，紅色和黑色的漿果的滋味使得紅葡萄酒變得果味十足，而白葡萄酒也毫不遜色，濃郁的堅果，檸檬，和熱帶水果的滋味，夾雜著些許橡木的清香，讓人如癡如醉。 智利和阿根廷：兩個國家靠得很近， 近些年來他們葡萄酒的品質提高得很快，以其物超所值的特點深受廣大消費者的喜愛。值得一提的是智利的白葡萄酒，獨特的熱帶水果風情很能吸引人。 新西蘭：位于新西蘭南島的葡萄園是全世界最南部的葡萄園，這里的白葡萄酒是遠近聞名的，出口量非常的大，它們顏色亮麗，香味豐富，口感均衡，性價比很高。 南非：濃郁的酒色，飽滿的酒體，炎熱地區的葡萄賦予了葡萄酒寬大的結構，殘留的糖和低濃郁的首香讓您感受到熱帶葡萄的獨特魅力。 意大利 12:菩提紅 一種柔順，醇厚的紅酒，由內羅馬羅和尼若地綽亞這兩種葡萄釀造而成。適合于吃紅肉和意大利面時室溫飲用。 13:蒙地紅 此酒釀自蒙蒂普爾查諾紅葡萄，寶石紅色，酒體豐滿，柔軟，芳香。適合同湯，谷物類和奶酪一起室溫下享用。 14:內羅紅 此酒沿用遠古傳統的“賽倫提拉”方法釀造，紅寶石色，果香突出，口感平衡圓潤20℃飲用最佳，搭配紅肉。 15:帕尼羅 此酒產自延續傳統釀造方式的產區， 覆蓋卡達， 帕尼羅， 來蘇， 阿分，卡聞等城市，釀造該酒的品種為龍迪拉，摩里拉，科維娜，內卡和羅絲娜。 經過一年的陳釀。 16:瓦 倫紅 此酒產自延續傳統釀造方式的卡里亞諾區，覆蓋瓦倫波里西拉，內卡爾，瑪多迪瓦倫波里西拉，圣阿曼，圣皮耶等市鎮。釀造該酒的品種為科文、羅丁和蒙里拉。經過1年的橡木桶陳釀，精致的燒烤和野獸氣......>>

問題十：哪些國家的葡萄酒比較有名一點？ 最有名的是法國，法國十個葡萄酒產區中，最有名的波爾多產區，得益于法國在中國的葡萄酒宣傳，以及歐盟的宣傳。其次這十個產區中較有名的是，勃艮第產區，香檳產區。

除此之外，美國，澳大利亞和智利比較有名，這幾個國家都是新世界葡萄酒國家，葡萄酒生產以公司制為主，故此宣傳的力度較大，再加上酒質也不錯，所以知道的人也逐漸多起來。

舊世界國家激酒莊家庭式管理者多，所以宣傳力度不大，知名度不高，但是品質也相當不錯。
近年來，西方舊世界國家也開始意識到，酒香也怕巷子深的道理，所以，現在也都開始多多少少注意宣傳了。

紅葡萄酒有哪些國家

問題一：世界四大葡萄酒生產國是哪些國家？ 世界四大葡萄酒生產國是（按產量排序）：意大利、法國、西班牙和美國。
世界葡萄酒生產國前十名（按產量排序）：
浮、意大利 5,329,449噸
2、法國 5,056,648噸
3、西班牙 3,934,140噸
4、美國 2,232,000噸
5、阿根廷 1,564,000噸
6、中國 1,300,000噸
7、澳大利亞 1,274,000噸
8、南非 1,157,895噸
9、德國 1,014,700噸
10、智利 788,551噸

問題二：哪國的紅酒最好呢？ 法國紅酒的產地
A 波爾多(BORDEAUX)
是舉世公認的世界最大葡萄酒產地,尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王.波爾多葡萄酒分為普通地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍越小,就表示品質越高.所謂特定葡萄園產的葡萄酒,是指從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最后裝瓶,都在特定的葡萄園內完
成的葡萄酒,這些酒貼好商標后直接賣給酒商.這類酒也被稱為“城堡葡萄酒“.

1 波爾多地區用于釀酒的葡萄品種主要有:
紅葡萄酒品種:卡白乃.酥味濃(CABERNET SAUVIGNON),純卡白乃(CABERNET BLANC),麥爾盧(MERLOT),馬爾貝克(MALBEC),小韋多特(PETIT VERDOT)

白葡萄酒品種:賽米里翁(SEMILLON),酥味濃(SAUVIGNON),莫氏卡苔爾(MUSCADELLE)

2 波爾多地區主要產地
1) 麥多克地區
較好的葡萄酒產自8個地區,并以村名做為葡萄酒名.
圣.愛斯臺夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鮮艷的深紅色,略帶澀味,必須長期陳釀才可體會出其濃郁甘美的風味.
普依萊克村(PAUILLAC)---出產最高級的波爾多紅葡萄酒,具有濃厚的紅寶石色,香味優雅,口味細膩,是經過長期成熟的葡萄酒.
圣.于連村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色,澀味與酸度控制的非常協調.
瑪高村(MARGAUX)---葡萄酒呈紅寶石色,澀味較弱,口味柔軟細膩.
莫麗斯村(MOULIS)---公認的高級葡萄酒并沒有,但品質優良可取.

2) 格拉夫斯地區(GRAVES)
所產紅葡萄口味比麥多克地區的更濃厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分為甜與辣味兩種,其中以辣味白葡萄酒品質較為優良.著名品牌有:奧.伯里翁城堡
(CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等.

3) 蘇太尼斯地區(SAUTERNES)
出產世界上最著名的甜白葡萄酒,且生產方法獨特,先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉掉落后,陽光直接照射在葡萄上,使過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖分充足,而且會因菌類作用而形成“貴腐“狀(NOBLE ROT).這種現象更增加了葡萄內的糖分的產生,因此發酵后葡萄酒中仍留有甜味,從而產生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D’YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT)

4) 圣.艾米利翁(ST.EMILLION)
以產紅葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡紅色的寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱.著名品牌有:烏兆尼堡(CH.AUSONE),白馬堡(CH.CHEVAL-BLANC),貝萊寶(CH.BELAIR)等.

5) 波默洛爾(POMEROL)
紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,可長久儲存而不變質.品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等....>>

問題三：那個國家的紅酒最好 頂級的葡萄酒都是來自北歐和西歐。而西歐的占絕大部分。 世界頂級紅酒（包括干紅）當屬法國的。但價格偏高。 頂級紅酒的主要因素來自釀制紅酒的葡萄， 世界范圍內，葡萄品質被分為三個種群，一個是歐洲種群，一個是東亞種群，一個是北美種群。 其中，歐洲種群的葡萄品質最好，而法國就位于西歐。 世界著名的紅酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼諾”和 ”白彼諾”， 其中，頂級名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法國南部的波爾多地區。 我國的葡萄屬于東亞種群，由于先天不足，因此，不能釀制頂級紅酒。

問題四：進口紅酒哪個國家的好 這主要還要看個人對酒文化以及紅酒口感的喜好。一般來說紅酒有舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分：
舊世界是指歐洲的法國、意大利和德國等老牌葡萄酒生產國。嚴格的等級劃分制度和葡萄酒飲用時的種種規則與禁忌，加上浪漫主義的演繹，舊世界葡萄酒被賦予了很多貴族文化和情調。
新世界則是指美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等僅有百年種植葡萄歷史的國家。新世界的崛起令葡萄酒的世界變得更加美麗多元。
新世界與舊世界最大的區別在于釀造工藝及其香味?！芭f世界的酒一般趨于傳統的釀造工藝，新世界則以現代技術釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇，果香更重一點?！?
新舊世界葡萄酒的主要區別是：
1）歷史。舊世界葡萄酒歷史悠久，其生產酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界葡萄酒歷史比較短，最長也就二三百年。
2）種植方式不同。舊世界畝產 *** 比較嚴格，那里是不允許灌溉采取聽天由命的方式種植；新世界較為寬松，可以根據氣候情況進行灌溉。而且在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。
3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。
4）法規不同。舊世界有嚴格的等級標準，以法國為例，每一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目了然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。
5）包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般很少有華麗或怪異的包裝，他們注重標示產地、風格較為典雅與傳統；而新世界包裝多樣，講究外在，因為他們注重標示葡萄的品種，色彩較為鮮明活躍?！?）酒標差別。舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便于消費者認知；新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。
7）規模不同。舊世界的生產單位較小，以傳統家族經營模式為主，相對規模較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量；而新世界以公司的形式，他們葡萄種植的規模都比較大，有可能達到幾十萬千升。
8）工藝差別。舊世界比較注重傳統釀造的工藝；新世界注重科技與管理。
9）口感差別。舊世界以優雅為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡；新世界是以果香以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放。
就個人喜好而言，推薦法國葡萄酒，即便法國葡萄酒，也有產區不同、酒莊不同、葡萄品種不同、釀造方法不同而各有特點；但同理，更建議多嘗嘗不同世界不同國家的葡萄酒，都可以找到令你喜歡的。

問題五：紅酒，哪個國家最好??？ 赤霞珠、品麗珠、梅樂這些，或者混釀；法國的品質、釀造工藝好一些。西拉澳洲的不錯；

問題六：哪個國家的紅酒最有名？ 法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起紅酒，就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產地，葡萄種類也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若萊產區，使用當年的佳美（Gamay）葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質新鮮而聞名。
博若萊鮮酒釀造工藝獨特，先將整串葡萄放進密封罐中，注滿二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規模的酒精發酵，之后才將葡萄破碎，進一步完成酒精發酵。二氧化碳使得發酵過程中的酒不被氧化，釀出來的葡萄酒十分新鮮，有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤，或呈寶石紅色，口感清爽，入口柔順，常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒，在適度冰鎮后飲用更加可口。
根據法國 *** 的規定，在當年11月第三周的星期四，博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。
在波爾多產區梅道克地區以及相鄰的格哈屋（Graves）地區，這里的土壤是沙和硅鈣質混合的鵝卵石形成的，生長在鵝卵石中的葡萄，用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色，喝上兩杯，就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿，結構感層次感很強，厚重而澀，果香濃郁，酒質醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配，味道美極了。在面包上抹一點鵝肝醬，再配一杯酒，更是一種極大的享受。
葡萄牙的波爾特酒(Port Wine)
葡萄牙地處大西洋沿岸，氣候很適宜葡萄的生長，因而也是古老的產酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。
波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一，產于葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶，在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金*、草*、淡*之分，是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分，作為甜食酒，波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽，它的香氣很有特色，濃郁芬芳，果香酒香協調；口味醇厚，甘美圓潤。其釀制，至今仍采用傳統的腳踩法進行榨汁，以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中，待葡萄發酵至糖分在10％左右時，添加白蘭地酒中止發酵，但保持酒的甜度。經過二次剔除渣滓的工序。然后運到酒庫里陳化、貯存，一般陳化要2~10年時間。最后按配方混合調出不同類型的波爾特酒。
波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有：道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比諾酒（Pinot Noir）
很多人不知道，南非的葡萄酒產量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓・羅素所產的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。
種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色，散發著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓・羅素的哈美爾莊園，因為臨南大西洋，受寒涼海洋氣候影響，黑比諾葡萄得到了很好的生長環境。葡萄園在山坡上，共有16種石質土壤，人工采摘葡萄，經分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。
德國的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的確來自自然冷凍的優質葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易，只有霜凍降臨在恰當時機，而且等溫度達到零下8℃左右時，串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此，對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難，必須在這樣寒冷的清晨中開始，一粒粒篩選，隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。
一般用來釀酒的葡萄含有大約......>>

問題七：葡萄酒是哪國的最好 法國波爾多地區，而且要是那種小莊園產出的葡萄酒是最好，最純的
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納?蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存后才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納?佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納?蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納?佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾?諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙臺，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那里它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟后，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，......>>

問題八：紅葡萄酒哪個國家的最好？ 一般現在國外的好葡萄酒還是以法國為主，畢竟人家都釀了好幾百年了，而且那里的地勢，水分，陽光都十分適宜葡萄的生長，畢竟好葡萄才能釀出好酒，但是隨著新興國家的興起，像澳大利亞，新西蘭等國的葡萄酒也詳單不錯，基本上都是代表世界級的，國內的葡萄酒目前還屬張裕的最好，長城，王朝的也不錯，但是都與國外的差距甚遠

問題九：各國的紅酒之間有什么區別 各國紅酒的口感區別？ 如法國，澳大利亞，南非，智利，西班牙，意大利，保加利亞，阿根延等國家的干紅葡萄酒口感與社會地位，及等級分化是什么？ 各國葡萄酒的級別分法不同,從高到低依次為: 法國酒分級: AOC 法定產區酒 VDP 地區餐酒 VDT 日常餐酒 意大利酒分級: DOCG 最高級別法定產區酒 DOC 法定產區酒 IGT 地區餐酒 VDT 日常餐酒 西班牙酒分級: DOCa（1991）最高級法定產區酒 DO 法定產區酒 VT 鄉村級餐酒 TW 日常餐酒 世界各國葡萄酒風格 舊世界： 法國：葡萄酒有著悠久的歷史，他們將傳統工藝一直延續到今天，向人們展示著具有獨特魅力的法國葡萄酒，法國葡萄酒在年輕的時候顯得很青澀，不適合大多數人的口味。而在適合飲用的年齡則表現的尤為復雜和富有變化。 意大利：是男人的酒，用意大利傳統葡萄品種釀造出來的葡萄酒顏色不會十分深邃，但是典雅的口感和迷人的紫羅蘭花香卻經常出現，讓人難以忘卻。 酒體一般都比較飽滿，充實，經常伴隨著雪茄，香草和果醬的香味。 西班牙：那里的葡萄酒是奔放的,tempranillo 這個品種喜歡涼爽的氣候，西班牙正適合它。豐富的植物香和果香使得她讓葡萄酒愛好者愛不釋手。另外西班牙的白葡萄酒是非常值得一試的。 德國：其實德國葡萄酒一直都默默無聞，但是這并不說明德國沒有好的葡萄酒，德國的白葡萄酒和冰酒是世界聞名的。這些酒都具有相當高的復雜程度。很多經典品種都由德國傳至法國的Alsace地區。 葡萄牙：以波特酒聞名于世，波特酒又分11個等級。 每一個等級都有它獨特的魅力.非常值得品嘗的一款酒。 新世界國家： 美國：通過近幾十年的努力，美國的釀酒技術有了大幅度提高，他們能釀出適合大眾口味的葡萄酒，消費者再也不需要等上三年五年讓葡萄酒去成熟了。開瓶既能感受到濃郁而令人愉快的果香。黑加侖子，吐絲面包，甜棗，燈籠椒的香味經常出現在酒中。 澳大利亞：南澳大利亞有很多不錯的好酒，他們同美國酒一樣，具有開放的性格，能在第一時間展現出他們的獨特魅力，紅色和黑色的漿果的滋味使得紅葡萄酒變得果味十足，而白葡萄酒也毫不遜色，濃郁的堅果，檸檬，和熱帶水果的滋味，夾雜著些許橡木的清香，讓人如癡如醉。 智利和阿根廷：兩個國家靠得很近， 近些年來他們葡萄酒的品質提高得很快，以其物超所值的特點深受廣大消費者的喜愛。值得一提的是智利的白葡萄酒，獨特的熱帶水果風情很能吸引人。 新西蘭：位于新西蘭南島的葡萄園是全世界最南部的葡萄園，這里的白葡萄酒是遠近聞名的，出口量非常的大，它們顏色亮麗，香味豐富，口感均衡，性價比很高。 南非：濃郁的酒色，飽滿的酒體，炎熱地區的葡萄賦予了葡萄酒寬大的結構，殘留的糖和低濃郁的首香讓您感受到熱帶葡萄的獨特魅力。 意大利 12:菩提紅 一種柔順，醇厚的紅酒，由內羅馬羅和尼若地綽亞這兩種葡萄釀造而成。適合于吃紅肉和意大利面時室溫飲用。 13:蒙地紅 此酒釀自蒙蒂普爾查諾紅葡萄，寶石紅色，酒體豐滿，柔軟，芳香。適合同湯，谷物類和奶酪一起室溫下享用。 14:內羅紅 此酒沿用遠古傳統的“賽倫提拉”方法釀造，紅寶石色，果香突出，口感平衡圓潤20℃飲用最佳，搭配紅肉。 15:帕尼羅 此酒產自延續傳統釀造方式的產區， 覆蓋卡達， 帕尼羅， 來蘇， 阿分，卡聞等城市，釀造該酒的品種為龍迪拉，摩里拉，科維娜，內卡和羅絲娜。 經過一年的陳釀。 16:瓦 倫紅 此酒產自延續傳統釀造方式的卡里亞諾區，覆蓋瓦倫波里西拉，內卡爾，瑪多迪瓦倫波里西拉，圣阿曼，圣皮耶等市鎮。釀造該酒的品種為科文、羅丁和蒙里拉。經過1年的橡木桶陳釀，精致的燒烤和野獸氣......>>

問題十：哪些國家的葡萄酒比較有名一點？ 最有名的是法國，法國十個葡萄酒產區中，最有名的波爾多產區，得益于法國在中國的葡萄酒宣傳，以及歐盟的宣傳。其次這十個產區中較有名的是，勃艮第產區，香檳產區。

除此之外，美國，澳大利亞和智利比較有名，這幾個國家都是新世界葡萄酒國家，葡萄酒生產以公司制為主，故此宣傳的力度較大，再加上酒質也不錯，所以知道的人也逐漸多起來。

舊世界國家激酒莊家庭式管理者多，所以宣傳力度不大，知名度不高，但是品質也相當不錯。
近年來，西方舊世界國家也開始意識到，酒香也怕巷子深的道理，所以，現在也都開始多多少少注意宣傳了。

名仕酒有什么配料?

（一）原料品種
多為白色品種,國外主要品種：
──主要葡萄品種：白玉霓（Ugni Blanc）、白福爾（Folle Blanche）、鴿龍白（Colombard）,占全部品種的90%.
──次要葡萄品種：白拉梅、茹朗松、蒙蒂勒、謝米戎、謝萊克只占10%.國內主要品種：
白蘭地生產在我國近百年的歷史,嚴格的說真正優質的白蘭地是從近二十年才發展起來的,尤其改革開放后,法國白蘭地的登陸,極大地刺激了國內白蘭地市場,優質葡萄品種的種植亦引起了國內廠家的重視.國內白蘭地生產之父──張裕葡萄釀酒公司首先采取措施,已在萊陽等地發展白玉霓近3000畝,在此之前,我國白蘭地生產一般是采用釀制白蘭地和葡萄酒雙兼顧的葡萄品種─白羽、白雅、佳麗釀、龍眼.（二）對原料的要求
1．一般要求自然酒度較低.自然酒度一般為7%-10%,不能超過12%.
2．總酸較高.總酸以7%-10%（酒石酸計）為宜.
3．具有弱香或中性香,品種香不宜太突出.
4．制造白蘭地的葡萄品種,應該是高產抗病的,品種的顏色應該是白色或薔薇色.
此外,氣候條件（溫和）、土壤條件（鈣質含量高、砂質土）、葡萄病蟲害等均會影響白蘭地的質量.（三）取汁
取汁應盡快進行（3-5h）,以防止氧化和加重浸漬作用.原料破碎后,一般不采用連續壓榨,因為它會使葡萄汁中多酚物質含量升高.
此外,在酒精發酵時,最好避免對葡萄汁進行SO2處理

名仕酒有什么配料?

（一）原料品種
多為白色品種,國外主要品種：
──主要葡萄品種：白玉霓（Ugni Blanc）、白福爾（Folle Blanche）、鴿龍白（Colombard）,占全部品種的90%.
──次要葡萄品種：白拉梅、茹朗松、蒙蒂勒、謝米戎、謝萊克只占10%.國內主要品種：
白蘭地生產在我國近百年的歷史,嚴格的說真正優質的白蘭地是從近二十年才發展起來的,尤其改革開放后,法國白蘭地的登陸,極大地刺激了國內白蘭地市場,優質葡萄品種的種植亦引起了國內廠家的重視.國內白蘭地生產之父──張裕葡萄釀酒公司首先采取措施,已在萊陽等地發展白玉霓近3000畝,在此之前,我國白蘭地生產一般是采用釀制白蘭地和葡萄酒雙兼顧的葡萄品種─白羽、白雅、佳麗釀、龍眼.（二）對原料的要求
1．一般要求自然酒度較低.自然酒度一般為7%-10%,不能超過12%.
2．總酸較高.總酸以7%-10%（酒石酸計）為宜.
3．具有弱香或中性香,品種香不宜太突出.
4．制造白蘭地的葡萄品種,應該是高產抗病的,品種的顏色應該是白色或薔薇色.
此外,氣候條件（溫和）、土壤條件（鈣質含量高、砂質土）、葡萄病蟲害等均會影響白蘭地的質量.（三）取汁
取汁應盡快進行（3-5h）,以防止氧化和加重浸漬作用.原料破碎后,一般不采用連續壓榨,因為它會使葡萄汁中多酚物質含量升高.
此外,在酒精發酵時,最好避免對葡萄汁進行SO2處理

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（一）原料品種
多為白色品種,國外主要品種：
──主要葡萄品種：白玉霓（Ugni Blanc）、白福爾（Folle Blanche）、鴿龍白（Colombard）,占全部品種的90%.
──次要葡萄品種：白拉梅、茹朗松、蒙蒂勒、謝米戎、謝萊克只占10%.國內主要品種：
白蘭地生產在我國近百年的歷史,嚴格的說真正優質的白蘭地是從近二十年才發展起來的,尤其改革開放后,法國白蘭地的登陸,極大地刺激了國內白蘭地市場,優質葡萄品種的種植亦引起了國內廠家的重視.國內白蘭地生產之父──張裕葡萄釀酒公司首先采取措施,已在萊陽等地發展白玉霓近3000畝,在此之前,我國白蘭地生產一般是采用釀制白蘭地和葡萄酒雙兼顧的葡萄品種─白羽、白雅、佳麗釀、龍眼.（二）對原料的要求
1．一般要求自然酒度較低.自然酒度一般為7%-10%,不能超過12%.
2．總酸較高.總酸以7%-10%（酒石酸計）為宜.
3．具有弱香或中性香,品種香不宜太突出.
4．制造白蘭地的葡萄品種,應該是高產抗病的,品種的顏色應該是白色或薔薇色.
此外,氣候條件（溫和）、土壤條件（鈣質含量高、砂質土）、葡萄病蟲害等均會影響白蘭地的質量.（三）取汁
取汁應盡快進行（3-5h）,以防止氧化和加重浸漬作用.原料破碎后,一般不采用連續壓榨,因為它會使葡萄汁中多酚物質含量升高.
此外,在酒精發酵時,最好避免對葡萄汁進行SO2處理

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