夏天養生食療食譜

夏季養生食物：

1. 含水分較多的食物：夏季容易出汗，多吃西瓜、黃瓜、冬瓜等含水分較多的食物，可以及時補充體內所丟失的水分。

2. 富含優質蛋白的食物：夏季人體代謝速度加快，需及時攝入蛋白質補充，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等都含有豐富的優質蛋白，可以適量食用。

3. 酸味食物：夏季氣溫高會導致食欲不振，適量食用酸性食物可以生津解渴，健胃消食，增強食欲，如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂等。

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夏季有哪些養生食譜

夏季養生菜譜大全

1、紅夏季養生菜譜之棗生姜粥

原料:大米、糯米、紅棗、生姜絲。制作方法:將洗凈的大米、糯米、紅棗、生姜絲放在鍋內,添5倍冷水,煮至水融狀。淋姜汁,下紅糖若干。再熬5分鐘滅火,燜3分鐘后,即可食用。特色:香糯可口,色澤紅潤。功能:暖胃祛寒。

2、紅夏季養生菜譜之冬瓜薏仁煲老鴨

原料:帶皮冬瓜250克,生薏仁若干,老鴨半只,排骨4塊。制作方法:老鴨洗凈,冬瓜切塊待用。水開后,將老鴨、生薏仁、排骨、姜片放在煲內同煮,約兩個半小時后放冬瓜,再煮半小時,加鹽即可食用。色:湯汁乳白,原汁原味。功能:利咽生津,排毒養顏。

3、紅夏季養生菜譜之秘制水煮尋龍魚

原料:尋龍魚1條,辣椒干半兩,成品水煮魚原料1包。制作方法:將尋龍魚洗凈,去內臟和鱗片,放油鍋內煎至9成熟,與炸好的辣椒干一同放入水煮魚原料內同煮。特色:香辣可口,川湘風味。功能:開胃生津,健腦益智。

4、紅夏季養生菜譜之綠豆粳米粥

綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

5、紅夏季養生菜譜之苦瓜菊花粥

苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量?？喙舷磧羧ト?切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

6、紅夏季養生菜譜之西瓜皮粥

西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。

夏季有哪些養生食譜

夏季養生菜譜大全

1、紅夏季養生菜譜之棗生姜粥

原料:大米、糯米、紅棗、生姜絲。制作方法:將洗凈的大米、糯米、紅棗、生姜絲放在鍋內,添5倍冷水,煮至水融狀。淋姜汁,下紅糖若干。再熬5分鐘滅火,燜3分鐘后,即可食用。特色:香糯可口,色澤紅潤。功能:暖胃祛寒。

2、紅夏季養生菜譜之冬瓜薏仁煲老鴨

原料:帶皮冬瓜250克,生薏仁若干,老鴨半只,排骨4塊。制作方法:老鴨洗凈,冬瓜切塊待用。水開后,將老鴨、生薏仁、排骨、姜片放在煲內同煮,約兩個半小時后放冬瓜,再煮半小時,加鹽即可食用。色:湯汁乳白,原汁原味。功能:利咽生津,排毒養顏。

3、紅夏季養生菜譜之秘制水煮尋龍魚

原料:尋龍魚1條,辣椒干半兩,成品水煮魚原料1包。制作方法:將尋龍魚洗凈,去內臟和鱗片,放油鍋內煎至9成熟,與炸好的辣椒干一同放入水煮魚原料內同煮。特色:香辣可口,川湘風味。功能:開胃生津,健腦益智。

4、紅夏季養生菜譜之綠豆粳米粥

綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

5、紅夏季養生菜譜之苦瓜菊花粥

苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量?？喙舷磧羧ト?切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

6、紅夏季養生菜譜之西瓜皮粥

西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。

夏季有哪些養生食譜

夏季養生菜譜大全

1、紅夏季養生菜譜之棗生姜粥

原料:大米、糯米、紅棗、生姜絲。制作方法:將洗凈的大米、糯米、紅棗、生姜絲放在鍋內,添5倍冷水,煮至水融狀。淋姜汁,下紅糖若干。再熬5分鐘滅火,燜3分鐘后,即可食用。特色:香糯可口,色澤紅潤。功能:暖胃祛寒。

2、紅夏季養生菜譜之冬瓜薏仁煲老鴨

原料:帶皮冬瓜250克,生薏仁若干,老鴨半只,排骨4塊。制作方法:老鴨洗凈,冬瓜切塊待用。水開后,將老鴨、生薏仁、排骨、姜片放在煲內同煮,約兩個半小時后放冬瓜,再煮半小時,加鹽即可食用。色:湯汁乳白,原汁原味。功能:利咽生津,排毒養顏。

3、紅夏季養生菜譜之秘制水煮尋龍魚

原料:尋龍魚1條,辣椒干半兩,成品水煮魚原料1包。制作方法:將尋龍魚洗凈,去內臟和鱗片,放油鍋內煎至9成熟,與炸好的辣椒干一同放入水煮魚原料內同煮。特色:香辣可口,川湘風味。功能:開胃生津,健腦益智。

4、紅夏季養生菜譜之綠豆粳米粥

綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

5、紅夏季養生菜譜之苦瓜菊花粥

苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量?？喙舷磧羧ト?切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

6、紅夏季養生菜譜之西瓜皮粥

西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。

夏季有哪些養生食譜

夏季養生菜譜大全

1、紅夏季養生菜譜之棗生姜粥

原料:大米、糯米、紅棗、生姜絲。制作方法:將洗凈的大米、糯米、紅棗、生姜絲放在鍋內,添5倍冷水,煮至水融狀。淋姜汁,下紅糖若干。再熬5分鐘滅火,燜3分鐘后,即可食用。特色:香糯可口,色澤紅潤。功能:暖胃祛寒。

2、紅夏季養生菜譜之冬瓜薏仁煲老鴨

原料:帶皮冬瓜250克,生薏仁若干,老鴨半只,排骨4塊。制作方法:老鴨洗凈,冬瓜切塊待用。水開后,將老鴨、生薏仁、排骨、姜片放在煲內同煮,約兩個半小時后放冬瓜,再煮半小時,加鹽即可食用。色:湯汁乳白,原汁原味。功能:利咽生津,排毒養顏。

3、紅夏季養生菜譜之秘制水煮尋龍魚

原料:尋龍魚1條,辣椒干半兩,成品水煮魚原料1包。制作方法:將尋龍魚洗凈,去內臟和鱗片,放油鍋內煎至9成熟,與炸好的辣椒干一同放入水煮魚原料內同煮。特色:香辣可口,川湘風味。功能:開胃生津,健腦益智。

4、紅夏季養生菜譜之綠豆粳米粥

綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

5、紅夏季養生菜譜之苦瓜菊花粥

苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量?？喙舷磧羧ト?切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

6、紅夏季養生菜譜之西瓜皮粥

西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。

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