小兒補脾、養脾的食物有很多,以下列舉幾種:
1. 山藥:補脾胃、生津益肺。
2. 小米:強健脾、胃,滋陰養血、防止消化不良。
3. 薏米:利水滲濕、健脾益胃,富含蛋白質等營養成分。
4. 茯苓:利水滲濕、健脾化痰,緩解腹瀉腹痛。
5. 蘋果:健脾、補氣、益胃、生津、潤燥,含有豐富的維生素。
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兒童脾胃營養食譜
一、粟米山藥粥
配料
粟米50克,淮山藥25克,白糖適量。
制法
將粟米淘洗干凈;山藥,去皮,洗凈,切成小塊。鍋置火上,放入適量清水,下入粟米、山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調味,煮沸即成。
功能
補脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補氣陰,利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。
二、小米香菇粥
配料
小米50克,香菇50克,雞內金5克。
制法
小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內金,洗凈。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
功能
健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。
三、兩米粥
配料
小米50克,大米25克。
制法
將小米、大米,分別淘洗干凈。鍋置火上,放入適量清水,下入大米、小米,先用旺火燒沸,后改文火煮至粥熟爛,即成,分次飲用。
功能
健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
四、山楂餅
配料
鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。
制法
將山楂去皮、核,洗凈;山藥,去皮洗凈,切成塊。將山楂、山藥塊,放入碗內,加適量白糖調勻后,上籠蒸熟,壓制成小餅,即可食用。
功能
健脾導滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質,可促進胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。
兒童脾胃營養食譜
一、粟米山藥粥
配料
粟米50克,淮山藥25克,白糖適量。
制法
將粟米淘洗干凈;山藥,去皮,洗凈,切成小塊。鍋置火上,放入適量清水,下入粟米、山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調味,煮沸即成。
功能
補脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補氣陰,利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。
二、小米香菇粥
配料
小米50克,香菇50克,雞內金5克。
制法
小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內金,洗凈。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
功能
健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。
三、兩米粥
配料
小米50克,大米25克。
制法
將小米、大米,分別淘洗干凈。鍋置火上,放入適量清水,下入大米、小米,先用旺火燒沸,后改文火煮至粥熟爛,即成,分次飲用。
功能
健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
四、山楂餅
配料
鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。
制法
將山楂去皮、核,洗凈;山藥,去皮洗凈,切成塊。將山楂、山藥塊,放入碗內,加適量白糖調勻后,上籠蒸熟,壓制成小餅,即可食用。
功能
健脾導滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質,可促進胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。
冬季寶寶調理脾胃食譜
冬季寶寶調理脾胃食譜
山藥+紅棗+小米=山藥小米粥。
山楂+蘋果+小米=山楂蘋果小米粥。
花生+蓮藕+胡蘿卜=蓮藕花生湯。
南瓜+肉沫+米飯=南瓜拌飯。
蓮子+蓮藕+米飯=清香蓮子飯。
山藥小米粥
作用:健脾暖胃。
材料:山藥適量,大棗兩顆,小米適量。
作法:1.新鮮山藥洗凈去皮,切小片,放適量的水,加入大棗小米洗凈,熬煮20分鐘即可2.最后根據口味,放入冰糖即可。如果想要高顏值也可以配些枸杞和胡蘿卜,除濕熱的話也可以配些薏米,不會影響口味。
山楂蘋果小米粥
作用:健脾暖胃開胃消食。
材料:山楂適量,蘋果,小米適量。
做法:1.山楂溫水泡發,蘋果切丁(鹽水沖洗防氧化);2.小米洗凈,將所有食材熬煮成粥即可等待小米煮熟后再加入蘋果塊和山楂中小火大約20分鐘左右。
蓮藕花生湯
作用:醒脾養胃清熱散瘀。
材料:一節蓮藕,花生粒適量,胡蘿卜。
做法:砂鍋洗凈,蓮藕塊、花生粒胡蘿卜放入砂鍋放適量水,大火滾了之后,小火熬煮1小時,最后放一點鹽。如果做成菜配白飯,可以放多些鹽,少些水。
南瓜拌飯
作用:健脾養胃補中益氣
材料:南瓜,大米適量,肉沫少許,蔥
做法:1.南瓜去皮洗凈切小塊,和大米混勻,放適量水,蒸熟。2.肉沫用鹽,醬油腌制一會,蔥洗凈切成蔥花放入油鍋放少量鹽,和肉沫一-起翻炒至熟透放入淀粉勾芡起鍋,澆在蒸熟的南瓜飯上。
清香藕丁蓮子飯
作用:溫補脾胃助食欲。
材料:粳米150g,蓮藕100g,蓮子70g。
做法:1.粳米洗凈入鍋,倒入清水(約一指深]浸泡一刻鐘開中火煮沸;2.蓮子去青衣、蓮心;嫩藕去皮、切丁3.待米飯稍沸,將蓮子和蓮藕下鍋;稍加攪拌,中火煮至飯熟即可。
冬季寶寶調理脾胃食譜
冬季寶寶調理脾胃食譜
山藥+紅棗+小米=山藥小米粥。
山楂+蘋果+小米=山楂蘋果小米粥。
花生+蓮藕+胡蘿卜=蓮藕花生湯。
南瓜+肉沫+米飯=南瓜拌飯。
蓮子+蓮藕+米飯=清香蓮子飯。
山藥小米粥
作用:健脾暖胃。
材料:山藥適量,大棗兩顆,小米適量。
作法:1.新鮮山藥洗凈去皮,切小片,放適量的水,加入大棗小米洗凈,熬煮20分鐘即可2.最后根據口味,放入冰糖即可。如果想要高顏值也可以配些枸杞和胡蘿卜,除濕熱的話也可以配些薏米,不會影響口味。
山楂蘋果小米粥
作用:健脾暖胃開胃消食。
材料:山楂適量,蘋果,小米適量。
做法:1.山楂溫水泡發,蘋果切丁(鹽水沖洗防氧化);2.小米洗凈,將所有食材熬煮成粥即可等待小米煮熟后再加入蘋果塊和山楂中小火大約20分鐘左右。
蓮藕花生湯
作用:醒脾養胃清熱散瘀。
材料:一節蓮藕,花生粒適量,胡蘿卜。
做法:砂鍋洗凈,蓮藕塊、花生粒胡蘿卜放入砂鍋放適量水,大火滾了之后,小火熬煮1小時,最后放一點鹽。如果做成菜配白飯,可以放多些鹽,少些水。
南瓜拌飯
作用:健脾養胃補中益氣
材料:南瓜,大米適量,肉沫少許,蔥
做法:1.南瓜去皮洗凈切小塊,和大米混勻,放適量水,蒸熟。2.肉沫用鹽,醬油腌制一會,蔥洗凈切成蔥花放入油鍋放少量鹽,和肉沫一-起翻炒至熟透放入淀粉勾芡起鍋,澆在蒸熟的南瓜飯上。
清香藕丁蓮子飯
作用:溫補脾胃助食欲。
材料:粳米150g,蓮藕100g,蓮子70g。
做法:1.粳米洗凈入鍋,倒入清水(約一指深]浸泡一刻鐘開中火煮沸;2.蓮子去青衣、蓮心;嫩藕去皮、切丁3.待米飯稍沸,將蓮子和蓮藕下鍋;稍加攪拌,中火煮至飯熟即可。
調理脾胃的食物食譜是什么?
調理脾胃的食物食譜:
一、魚肉糊
功效:魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用,適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。
食材:草魚50克,鹽1克,淀粉2克。
二、山藥蓮子粥
功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
食材:山藥50克左右,蓮子20~30克,紅棗8顆,糯米150g。
三、胡蘿卜湯
功效:健脾消食,下氣和中。本膳用胡蘿卜,富含維生素,尤其胡蘿卜素A的含量特別多,還有較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“平民人參”。其味甘、性平,有健脾化滯、潤燥明目等功效,可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。
食材:胡蘿卜100克,紅糖適量。
四、參棗米飯
功效:此米飯具有健脾益氣之功效, 適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。
食材:黨參10克,糯米250克,白糖50克。
五、白術豬肚粥
功效:適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽等,具有補中益氣、健脾和胃的功效。
食材:白術30克,檳榔10克,豬肚1只,生姜少許,粳米60克。
以下是制作山藥蓮子粥的方法:
一、備好材料。
二、蓮子提前浸泡一下。
三、泡好的蓮子洗凈去芯,山藥去皮切丁。
四、把糯米、蓮子、山藥和紅棗下鍋,加水1500毫升一起煮。
五、煮約40分鐘,至粥的濃稠度合適,加鹽調味。
六、盛碗就可以吃了。
參考資料:
人民網-3大食療方有效調理脾胃
人民網-飲食健脾推薦食譜搭配
調理脾胃的食物食譜是什么?
調理脾胃的食物食譜:
一、魚肉糊
功效:魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用,適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。
食材:草魚50克,鹽1克,淀粉2克。
二、山藥蓮子粥
功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
食材:山藥50克左右,蓮子20~30克,紅棗8顆,糯米150g。
三、胡蘿卜湯
功效:健脾消食,下氣和中。本膳用胡蘿卜,富含維生素,尤其胡蘿卜素A的含量特別多,還有較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“平民人參”。其味甘、性平,有健脾化滯、潤燥明目等功效,可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。
食材:胡蘿卜100克,紅糖適量。
四、參棗米飯
功效:此米飯具有健脾益氣之功效, 適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。
食材:黨參10克,糯米250克,白糖50克。
五、白術豬肚粥
功效:適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽等,具有補中益氣、健脾和胃的功效。
食材:白術30克,檳榔10克,豬肚1只,生姜少許,粳米60克。
以下是制作山藥蓮子粥的方法:
一、備好材料。
二、蓮子提前浸泡一下。
三、泡好的蓮子洗凈去芯,山藥去皮切丁。
四、把糯米、蓮子、山藥和紅棗下鍋,加水1500毫升一起煮。
五、煮約40分鐘,至粥的濃稠度合適,加鹽調味。
六、盛碗就可以吃了。
參考資料:
人民網-3大食療方有效調理脾胃
人民網-飲食健脾推薦食譜搭配
寶寶健脾養胃食譜
小孩子的消化系統功能還沒有發育完善-所以經常會出現積食-或者食欲減退的問題-所以應該給寶寶多吃健脾胃的食物。比如:可以給寶寶適當吃點山楂、小米和南瓜、長山藥、紅薯等。
🍎健脾食物
孩子健脾養胃可多吃蘋果、山楂、無花果、蓮藕、橙子等健脾食物。
🍚養胃粥
平時要多吃一些養胃粥,如胡蘿卜小米粥,百合銀耳蓮子粥,小米紅糖桂圓粥,百合薏米粥,暖胃湯等。
🍠養胃食物
多吃紅棗、桂圓、香蕉、南瓜小米粥、山藥羹等食物養胃。
🍲健脾養胃粥
可以每天早餐和晚餐以南瓜、小米、長山藥,用水煮粥喝,兩餐之間可以吃點山楂膏。
🍉多吃蔬菜水果
除此之外,不要讓寶寶吃太多的零食,一定要讓寶寶多吃新鮮的蔬菜水果。
🚫避免刺激性食物
應避免辛辣油膩刺激性食物,養成良好飲食習慣,不挑食,均衡營養,細嚼慢咽,不暴飲暴食。
寶寶健脾養胃食譜
小孩子的消化系統功能還沒有發育完善-所以經常會出現積食-或者食欲減退的問題-所以應該給寶寶多吃健脾胃的食物。比如:可以給寶寶適當吃點山楂、小米和南瓜、長山藥、紅薯等。
🍎健脾食物
孩子健脾養胃可多吃蘋果、山楂、無花果、蓮藕、橙子等健脾食物。
🍚養胃粥
平時要多吃一些養胃粥,如胡蘿卜小米粥,百合銀耳蓮子粥,小米紅糖桂圓粥,百合薏米粥,暖胃湯等。
🍠養胃食物
多吃紅棗、桂圓、香蕉、南瓜小米粥、山藥羹等食物養胃。
🍲健脾養胃粥
可以每天早餐和晚餐以南瓜、小米、長山藥,用水煮粥喝,兩餐之間可以吃點山楂膏。
🍉多吃蔬菜水果
除此之外,不要讓寶寶吃太多的零食,一定要讓寶寶多吃新鮮的蔬菜水果。
🚫避免刺激性食物
應避免辛辣油膩刺激性食物,養成良好飲食習慣,不挑食,均衡營養,細嚼慢咽,不暴飲暴食。
寶寶健脾養胃食譜
小孩子的消化系統功能還沒有發育完善-所以經常會出現積食-或者食欲減退的問題-所以應該給寶寶多吃健脾胃的食物。比如:可以給寶寶適當吃點山楂、小米和南瓜、長山藥、紅薯等。
🍎健脾食物
孩子健脾養胃可多吃蘋果、山楂、無花果、蓮藕、橙子等健脾食物。
🍚養胃粥
平時要多吃一些養胃粥,如胡蘿卜小米粥,百合銀耳蓮子粥,小米紅糖桂圓粥,百合薏米粥,暖胃湯等。
🍠養胃食物
多吃紅棗、桂圓、香蕉、南瓜小米粥、山藥羹等食物養胃。
🍲健脾養胃粥
可以每天早餐和晚餐以南瓜、小米、長山藥,用水煮粥喝,兩餐之間可以吃點山楂膏。
🍉多吃蔬菜水果
除此之外,不要讓寶寶吃太多的零食,一定要讓寶寶多吃新鮮的蔬菜水果。
🚫避免刺激性食物
應避免辛辣油膩刺激性食物,養成良好飲食習慣,不挑食,均衡營養,細嚼慢咽,不暴飲暴食。
寶寶健脾養胃食譜
小孩子的消化系統功能還沒有發育完善-所以經常會出現積食-或者食欲減退的問題-所以應該給寶寶多吃健脾胃的食物。比如:可以給寶寶適當吃點山楂、小米和南瓜、長山藥、紅薯等。
🍎健脾食物
孩子健脾養胃可多吃蘋果、山楂、無花果、蓮藕、橙子等健脾食物。
🍚養胃粥
平時要多吃一些養胃粥,如胡蘿卜小米粥,百合銀耳蓮子粥,小米紅糖桂圓粥,百合薏米粥,暖胃湯等。
🍠養胃食物
多吃紅棗、桂圓、香蕉、南瓜小米粥、山藥羹等食物養胃。
🍲健脾養胃粥
可以每天早餐和晚餐以南瓜、小米、長山藥,用水煮粥喝,兩餐之間可以吃點山楂膏。
🍉多吃蔬菜水果
除此之外,不要讓寶寶吃太多的零食,一定要讓寶寶多吃新鮮的蔬菜水果。
🚫避免刺激性食物
應避免辛辣油膩刺激性食物,養成良好飲食習慣,不挑食,均衡營養,細嚼慢咽,不暴飲暴食。
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