葡萄有哪些常見品種，怎么挑選出好吃的葡萄

　　葡萄是很多人愛吃的一種水果，葡萄也有很多種類，比如巨峰，夏黑等等，那么，怎么挑選出好吃的葡萄？下面小編就帶來介紹。

　　全世界的葡萄屬植物有60多種，我們生活中比較常見、常吃的主要有以下品種：

　　巨峰：個頭較大、表皮呈紫黑色，果皮厚、果肉軟、果核大，口感酸甜適中。

　　夏黑：果肉爽脆中帶有彈性，口感偏甜，無籽。玫瑰香：表皮呈紫黑色、皮薄、個頭小，玫瑰香味濃郁，入口后甜味明顯。

　　馬奶提子：呈綠色，形狀偏長和馬乳頭很相似，肉質較硬較脆，味道爽口，通常有小核。

　　金手指：形狀細長，果皮非常薄，適合連皮一起吃，甜度很高，口感兼具冰糖味和奶味。

　　無核白：個頭較小，顏色翠綠，皮薄肉嫩沒有核，味道很甜，常被用來曬綠葡萄干。

　　一、看整體顏色是否一致

　　“我最喜歡曬太陽啦，我躺著曬，我站著曬，我翻身曬，我撅著曬?！?/p>

　　拔下一粒葡萄，果蒂上的顏色與果面一致，就是好葡萄。再往里面扒拉扒拉，如果里面葡萄的顏色不一致，有兩副面孔的話，就說明它不是個好人吶！

　　二、看串型是否規整

　　“我們葡萄，講究的就是一個身材勻稱，串型規整，上下顆粒大小近乎一致，輕輕抖動，沒有吊?，F象?！?/p>

　　果梗部分要新鮮綠色。果梗細的比粗的品質更佳，且輕微抖動不會掉。另外，好葡萄的串型都比較小。

　　三、摘最底下一顆嘗嘗

　　葡萄的成熟順序是中間，頂部，最后才是尾部，如果最底下一顆都是甜的話，那說明整串葡萄都很甜。

　　四、看白霜

　　葡萄表面那層白霜并不是臟東西，是葡萄自身分泌的糖醇類物質，不僅無毒無害、可以食用，還是葡萄新鮮的標志。表層白霜越白、越厚、越密的，葡萄越新鮮，成熟度也高。

　　白霜不溶于水，清洗時不用費盡心機把它洗掉?？砂哑咸逊胚M加了少許面粉的水中浸泡一會兒，再用流水沖洗干凈。

　　五、看果穗

　　整串葡萄看起來果實顆粒較為松散的，養分通常比較充足，成熟度也高；如果果實顆粒十分擁擠甚至還被擠壓變形，那其中一些葡萄會因照不到陽光而缺失養分，口感相對較差，不建議選購。

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