蝦不能與肉類在一起吃,如豬肉、雞肉等在一起吃,會產生不良反應。而且蝦類的食物不建議與牛奶在一起吃,因為兩者都可以促進腸道蠕動,容易形成腹瀉現象。蝦也不建議與酸性食物在一起吃,如柿子、酸棗、蘋果、山楂、醋等,因為這些酸性的物質會與蝦中的蛋白質和鈣離子結合,形成蛋白質結塊,容易形成結石類物質在腸道內堆積,會導致腸道蠕動減慢,可能會導致腹脹、便秘的現象。
蝦的營養價值很豐富,只要注意食用的方法,對身體是有很大好處的。
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