曬蘿卜干晚上需要收回來。制作蘿卜干，天氣很重要，如果一直連續陰雨天暫時不要做了，需要太陽來晾曬才可以做成功。蘿卜干，是指曬干的蘿卜，是國內大眾喜愛的一種獨具風味的易保存干蔬菜。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。蘿卜干制作一般是在冬至前后進行，要經過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下暴曬后用鹽圍實，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。

曬蘿卜干晚上需要收回來。制作蘿卜干，天氣很重要，如果一直連續陰雨天暫時不要做了，需要太陽來晾曬才可以做成功。蘿卜干，是指曬干的蘿卜，是國內大眾喜愛的一種獨具風味的易保存干蔬菜。

蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。蘿卜干制作一般是在冬至前后進行，要經過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下暴曬后用鹽圍實，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com