北京美食街之前門大街

　　北京現在雖然已經成為了一座與國際接軌的大都市，但是幾千年的文化底蘊還是在這里傳承，街道美食是北京飲食的標志，各具特色的美味食物見證了這座城市的悠久歷史。那么，本期的城市文化就帶大家一起來看看北京美食街之前門大街。

　　前門大街

　　前門大街位于北京市天安門廣場南端。匯集著京城多家老字號飯店，就像正陽門所經歷的風風雨雨一樣，前門大街上的那些老字號飯店同樣久經滄桑，門前的招牌也印證了它們的悠久歷史。無論白天還是晚上，前門大街都是游人如織，熱鬧非凡，挨家挨戶的小吃店生意紅火，在這里你可以盡情品嘗全國各地的特色小吃。

　　前門大街的美食：

　　1、都一處燒麥

　　地址：北京市西城區前門大街38號（大柵欄東口）

　　特色：都一處燒麥可是個百年老店了，據說有快300年的歷史了。其中的三鮮燒麥最為叫座了。

　　2、月盛齋

　　地址：東城區前門大街1號

　　特色：月盛齋同樣是百年老店，中國老字號，也有將近200多年的歷史，他家的燒羊肉、五香牛肉、五香醬羊都是非常好吃。

　　3、陳記鹵煮小腸

　　地址：西城區取燈胡同3號

　　特色：來北京不吃點鹵煮，喝點豆汁豈不是一大憾事。值得注意這家店晚上7:30就關門了，所以要去的提早去，鹵煮、火燒、二鍋頭，配上別有一番風味。

　　4、爆肚馮

　　地址：西城區前門大街門框胡同廊坊二條56號

　　特色：爆肚馮始創于清代，第三代，第四代將爆肚馮發揚光大，現在北京分店不少，爆肚分很多品種，大家可以根據喜好去點點自己喜歡的，蘸著蘸料吃別有一番風味。

　　5、火宮殿

　　地址：北京東城區前門大街鮮魚口胡同B9-86號

　　特色：這個是一個湘味菜館，其中的豬手、糖油粑粑、牛肉米粉、剁椒蒸芋頭等非常有特色哦，可以品嘗品嘗，但是其北京特色并不濃重，所以需要看大家需求。

　　6、東來順飯莊

　　地址：北京市東城區東交民巷44號院

　　特色：東來順始創于1903年，算來也是百年老店了，其特色自然是老北京的銅鍋涮肉了，推薦選用清湯底料，讓羊肉的清香自然蔓延到你每個味蕾，可以再配上二鍋頭。

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