不能和豆腐一起吃
豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質,板栗含有豐富的草酸,這兩種物質在人體中相遇會形成草酸鎂,草酸鈣兩種沉淀物,影響人體鈣質的吸收。
不能和杏仁一起吃
板栗與杏仁是不能夠同時一起進食的,如果板栗與杏仁同時一起進食,可能會引發胃痛等腸胃問題。
不能和牛肉一起吃
板栗含有豐富的維生素,牛肉則富含微量元素,這兩種元素會在人體中相互反應,導致板栗的營養價值降低。
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