青島十大著名小吃，海菜涼粉上榜，第四起源于清朝

青島是山東省的地級市，也是國家歷史文化名城和著名的濱海旅游度假城市，不僅擁有很多著名的旅游景點，還有很多特色美食小吃，那么青島哪些小吃是最有名的呢?今天小編為大家盤點了青島十大著名小吃，一起來看看吧!

青島鍋貼是山東青島一道有名的特色小吃，鍋貼一般以小麥淀粉做皮，以豬肉和白菜作餡，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口，內餡鮮嫩多汁，在當地非常受歡迎。

青島大包是山東青島很常見的一種小吃，包子的內餡種類非常多樣，有大肉包、三丁、五丁和蔬菜包等，以皮薄、餡嫩、味美著稱，吃起來十分鮮香可口。

排骨米飯是青島的地方特色名吃，其選料講究，全部都是選用優質大排使用傳統的制作工藝制作而成的，排骨肉質酥爛，吃起來香而不膩，深受廣大顧客的喜愛。

流亭秘制豬蹄是青島一道老少皆宜的傳統名吃，其歷史悠久，約起源于清朝末年，是以豬蹄為原料經過特殊的方法秘制的，吃起來肥而不膩，令人回味無窮。

鲅魚水餃是山東青島、煙臺、威海一帶都非常流行的一道傳統美食，餃子的餡是以鲅魚肉加上各種佐料制作的，味道非常獨特，既可以煮著吃，也可以蒸著吃或煎著吃。

香酥雞既是青島有名的小吃之一，也是青島十大名菜之一，是選用優質的筍母雞為原料經過鹵制后油炸而成，吃起來酥嫩可口，非常開胃下酒。

醬豬蹄是以豬蹄為主要食材制作的一道著名小吃，是青島市民非常鐘愛的美食之一，每到過年幾乎家家戶戶都有這道菜，不僅口感咸香酥軟，還有著非常豐富的膠原蛋白。

酸辣魚丸是青島的一道傳統名吃，魚丸是使用鲅魚肉和豬肉制作而成的，吃的時候再配上酸辣濃湯，十分酸辣開胃，魚丸吃起來細膩有彈性，口感極佳。

海菜涼粉也叫青島涼粉，是青島著名的特色小吃之一，涼粉是以綠豆淀粉為原料制作的，吃的時候再配上青島特有的海菜以及各種佐料，十分清涼解暑。

雞湯餛飩也是青島的特色小吃之一，餛飩是以瘦豬肉作餡，煮熟后加入雞湯、紫菜和蝦皮再淋入香油即可，吃起來鮮而不膩，口感極佳，深受當地人喜愛。

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