碧螺春的泡發

1.準備好干凈的玻璃杯或茶具，將碧螺春茶葉取出適量放入杯中。

2.用80℃左右的溫水沖泡，將茶葉浸泡3-5秒后倒掉，這是為了讓茶葉解開，準備好接下來的泡發。

3.再次用80-90℃的溫水注入杯中，浸泡30秒左右，此時碧螺春的香氣已經隨著水氣散發出來，品嘗一下其到底適不適合自己的口味。如果感覺不夠濃郁，可以延長泡發時間。

4.接下來的泡發時間需要根據個人口味而定，一般建議為1-2分鐘左右，保留一些溫度的水溫可以讓茶葉更好的釋放出味道。需要注意的是，每次泡發后要倒掉茶水，以免茶味過于濃烈嗆人。

5.碧螺春是一種品質較高的茶葉，泡發時間最多可以到3-4次，隨著飲用次數的增加，茶味也會逐漸變淡。最后的幾次泡發可以嘗試將水溫調低，以免燙口。

6.泡發完成后，可以將茶葉拿出瀝干，保存在干燥通風的地方。如果保存時間過長，茶葉會因為暴露在空氣中而失去香氣，建議在一個月內盡快飲用。

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