螺獅肉的做法，原來這樣做最好吃

　　1、螺獅肉，鹽，姜末，蒜末，青蒜，干紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精

　　2、買回的螺螄肉要放到水底下不停滴沖，不停滴搓，這樣里面的泥沙才能夠洗干凈；

　　3、覺得比較干凈了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水，徹底弄干凈～要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面；

　　4、準備姜末，蒜末，青蒜和干紅辣椒切碎，紫蘇葉；

　　5、熱油下螺螄肉爆，爆得香香滴盛出；

　　6、余油下姜蒜辣椒末熗香～倒入爆好滴螺螄肉撒鹽，噴幾滴白酒沏一下；

　　7、把剩下滴青蒜和紫蘇加入，噴少許醬油撒雞精就ＯＫ了

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