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二十四節氣 之第十四個 節氣,也是 秋季的第二 個節氣。斗 指戊(西南 方);太陽 黃經達15 0°;于每 年公歷8月 22-24 日交節。時 至處暑,已 到了高溫酷 熱天氣“三 暑”之“末 暑”,意味 著酷熱難熬 的天氣到了 尾聲。處暑 后,太陽直 射點繼續南 移、太陽輻 射減弱,副 熱帶高壓也 向南撤退, 暑意漸消。 雷暴活動也 不及炎夏那 般活躍,全 國各地的暴 雨總趨勢減 弱。處暑的 民俗活動很 多,如吃鴨 子、放河燈 、開漁節、 煎藥茶、拜 土地公等。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
二十四節氣與飲食養生的原則是什么?
1. 春季養生飲食:以升為主
春季萬物生發之始,陽氣發越,氣候溫暖,人體腠理疏松開泄,各組織器官功能活躍。因此,飲食應注重清淡,并補充大量營養物質,以滿足機體活動和生長發育的需求。春季應選擇有助于扶助正氣、生發元氣的食品,如春筍、菠菜、芹菜等綠色蔬菜,以及母雞、雞蛋、牛奶等富含蛋白質的食物。同時,應減少高脂肪食物,如肥肉,以及避免辛辣刺激性強的食物。
2. 夏季飲食養生:以清為主
夏季氣候炎熱多雨,暑熱挾濕易使脾胃受困,食欲不振。應選擇甘寒清淡、利濕清暑、少油的食物,如西瓜、冬瓜、綠豆湯、酸梅湯等。同時,應避免過食生冷寒涼之物和油膩厚味或不潔之品,以防胃腸道疾病。由于出汗多,應及時補充水分和營養物質。
3. 秋季飲食養生:以平為主
秋季萬物收斂,燥氣當令,應選擇甘潤平和之品,避免多食辛辣煎烤等燥熱食物和生冷寒涼之品。秋季是收獲季節,可選擇蘿卜、梨、枇杷、芝麻、白果等“平補”佳品。此外,還有許多食物如山藥、扁豆等,既含豐富的淀粉、蛋白質、維生素,又具健補脾胃作用。
4. 冬季飲食養生:以滋為主
冬季是進補的重要時節,應選擇益氣補陽及“血肉有情”之品,以增強機體抗御風寒和外邪的能力。飲食調配應增加厚味,如燉肉、熬魚、火鍋等,并可選用辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、蒜等。同時,綠色蔬菜也是不可缺少的,牛肉、羊肉、狗肉等是冬季滋補佳品。
綜上所述,四季的飲食養生原則各有側重,應根據季節特點和個人體質,合理調整飲食結構,以達到健身祛病、益壽延年的目的。
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