哪些螃蟹部位
不宜食用:1 . 蟹腮:含 有大量水中雜 質,若誤食可 能引起腹瀉、 腹痛等不適癥 狀;2. 蟹 胃、腸:含有 過多腐敗物質 和細菌,可能 引起急性胃腸 炎,不建議食 用;3. 蟹 心:性質寒涼 ,對胃腸道刺 激較大,不適 宜胃腸道功能 脆弱的患者食 用,易造成腹 瀉。建議適當 食用螃蟹,避 免過度攝入增 加胃腸道負擔 ,但不宜食用 螃蟹的以上三 種部位。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
螃蟹不能吃的部位圖解
螃蟹鰓、螃蟹腸、螃蟹心、螃蟹胃等地方不能吃。
蟹是所有短尾族和歪尾族的通稱,世界約4700種,中國約800種,常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹,但與短尾次目中真正的蟹類不同,十足目短尾的甲殼動物,尤指短尾派的種類,亦包括其他一些類型,如歪尾派的種類,約4,500種,見于所有海洋、淡水及陸地。
蟹是十足目短尾次目的通稱,富集細菌和寄生蟲,體型寬扁,少數窄長,頭包被發達的頭胸甲,頭胸甲的形狀因種而異,額部短縮,復眼在第2觸角的外側,口器部分包括具硬齒的大顎,腹部退化平扁,曲折在頭胸甲的腹面,雄性略呈三角形或窄長形,雌性腹部寬大,多呈長圓形或圓形,頭胸甲腹面的兩側有5對胸足,第1對呈鉗狀。
分布范圍
多數蟹為海生,以熱帶淺海種類最多。如蛙蟹科、饅頭蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸帶,方蟹科、沙蟹科生活在廣闊的潮間帶,極少數如漂泊蟹和弓腿蟹能附著在木材或其他漂浮物上生活。也有不少種類與其他動物營共棲生活,如綿蟹科,關公蟹科。許多種如豆蟹常潛入一些軟體動物的外套腔中、或多毛類的管道棲。
珊隱蟹科卻生活在造礁珊瑚形成的囊中,雌蟹成體交配后終生被禁錮在囊內,孵化出的幼體可通過未關閉的小孔逸出。一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,它們多棲息于山區溪流的石塊下,還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活,穴居于潮濕的泥洞中,繁殖時期則遷移下海。
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