安徽醫科大學
第一附屬醫院 。甘油三酯高 的患者應少吃 富含淀粉和腌 制的蔬菜:。 1. 富含淀 粉的蔬菜:如 土豆、番薯、 山藥、菱角等 ,容易讓人體 熱卡攝入超標 ,導致肥胖, 引起甘油三酯 的升高。2. 腌制蔬菜: 如泡菜、酸菜 、榨菜,屬于 高鹽食物,攝 入過多會增加 血液的粘稠度 ,損傷血管, 加重高甘油三 酯對身體血管 的傷害,特別 是有糖尿病、 高血壓等基礎 疾病的患者。 甘油三酯高的 人群應以低脂 、低糖、低鹽 以及富含膳食 纖維的食物為 主,并戒煙戒 酒,保持良好 的作息習慣和 堅持進行科學 的運動。沒有 絕對不能吃的 蔬菜,但建議 少食富含淀粉 和腌制的蔬菜 。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
甘油三酯高什么東西能吃?什么東西不能吃?
.多喝水,每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。 2.禁酒,酒精易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風;嚴格戒酒,啤酒加海鮮絕對禁止。啤酒本身含有酒精,會使尿酸的排泄受到影響;而且酒精氧化過程中,會產生一些物質,使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質,大量攝入蛋白質會使我們人體處于一種微酸的環境,這樣會促進尿酸結晶的形成;另外,短期大量攝入海鮮,大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只占尿酸的10%~20%,但是短時間內大量吃海鮮導致尿酸急劇升高,再喝酒影響排泄。 3.避免大量進食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動物的內臟、沙丁魚、金魚,豆類及發酵食物等;魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃燉肉或鹵肉。 4.每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右,動物內臟心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃。蛋白質以牛奶、雞蛋為主。 5.飲食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃鹽,每天應該在2克至5克以內。 6.每日的飲食結構中,以碳水化合物為主,碳水化合物可促進尿酸排出,可選用精白米、富強粉、玉米、饅頭、面條等。 7.避免過度勞累、緊張、受寒、關節損傷等誘發因素; 8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物。 9.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。 10.藥物治療,可降低血尿酸水平,減少痛風的急性發作,防止痛風石的形成,減輕腎臟損害。藥物多給予苯溴馬龍(立加利仙)25-100mg,每日一次,有時也合用小劑量別嘌呤醇。目前臨床上,繼發性者多用別嘌呤醇治療,原發性可用苯溴馬龍治療,同時大量飲水,口服碳酸氫鈉。 四、尿酸高不怕 僅尿酸高而無別的癥狀,那么完全不用擔心,只要稍注意飲食即可。即使高尿酸血癥同樣是可以防治的。據對大約40位高尿酸血癥患者的一項跟蹤調查,減少一半飲酒量,堅持以蔬菜為主的飲食調養,三個月后,這些人的平均尿酸值從536微摩/升降低到434微摩/升。由此看來,養成良好的飲食習慣,無疑是預防高尿酸血癥最為行之有效的方法。 (一)如何防治甘油三脂高 甘油三脂是血脂檢查中比較重要的一項指標。血脂是血液中各種脂類物質的總稱。其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。 甘油三脂即脂肪。它們不溶于水,與蛋白質結合成脂蛋白,在血液中循環運轉。 輕度甘油三脂增高,可能由于糖類食物攝入過多、吸煙、肥胖等因素引起。 重度的高甘油三脂,多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。 合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。 飲食注意: 1.人體中的脂類大部分從食物中來,所以高脂血癥的人飲食應有節制,主食之中應搭配部分粗糧,副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。 2.有助降甘油三脂的食物,如:沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧,還有豆類,大蒜等。 3.還有一些利于降低血脂防治動脈硬化的食物:海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等,也可以常吃。 4、飲牛奶宜去奶油,不加糖。蛋類原則上每日不超過1個,烹調食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。 (二)低密度脂蛋白太低會影響血紅蛋白攜帶氧的能力使細胞缺氧反而會引起貧血或加重心臟負擔。低密度脂蛋白降低主要見于甲狀腺功能亢進、嚴重貧血、吸收不良綜合征、營養不良、門脈性肝硬化等。我想您可能是營養不足引起的,適當一些高蛋白、高熱能的食物,如乳制品和動物蛋白質如蛋、魚、肉、禽和豆制品及新鮮蔬菜、水果等。 低密度脂蛋白的正常參考值為2.7-3.36,甘油三酯參考值0.56-1.7, 其增高的臨床意義主要是與動脈硬化、冠心病密切相關。因此,膽固醇與低密度脂蛋白被稱為“減壽蛋白”或“致動脈硬化脂蛋白”。 (三)載脂蛋白中的ApoA、ApoB可用于估計心腦血管風險度,高密度脂蛋白ApoA下降和ApoB增高在心腦血管病中最為明顯,還見于高脂蛋白血癥和其他異常脂蛋白血癥 少吃肥肉,動物內臟,動物油脂,久燉的骨頭湯.如果很高的話吃些降脂藥.
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