夏季中醫角
度應多吃以 下食物:1 . 蔬菜: 夏季可多食 用營養豐富 、水分含量 較多的蔬菜 ,如黃瓜、 西紅柿、苦 瓜等。避免 食用具有刺 激性的辣椒 、洋蔥、生 姜等食物。 2. 水果 :夏季適宜 多食用汁多 味甜、富含 維生素C、 維生素E、 鉀、鎂等多 種維生素及 礦物質的水 果,如西瓜 、哈密瓜等 。3. 肉 禽類:夏季 可多食用高 蛋白低脂肪 的食物,如 雞肉、鴨肉 等。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
夏季如何食補養生?
1、夏季養生吃黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:桂圓、紅棗、山藥洗凈待用。黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
tips:桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
2、夏季養生吃當歸紅棗排骨
材料:排骨一根、枸杞、紅棗12枚、當歸4片、蔥、姜片、鹽,雞精。
做法:排骨焯水,洗凈血水放入沙鍋。加入枸杞紅棗、當歸、蔥、姜片、大火燒開。小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。
功效:滋陰潤燥、養顏護膚的輔助作用,可治皮膚轉季干燥粗糙,皮膚瘙癢等。
3、夏季養生吃雪梨銀耳湯
材料:雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法:將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。
4、夏季養生吃杏仁雪梨山藥糊
材料:杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。
做法:先將杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可,適量食用。
功效:清熱潤肺,補氣養胃的作用。
夏季如何食補養生?
1、夏季養生吃黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:桂圓、紅棗、山藥洗凈待用。黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
tips:桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
2、夏季養生吃當歸紅棗排骨
材料:排骨一根、枸杞、紅棗12枚、當歸4片、蔥、姜片、鹽,雞精。
做法:排骨焯水,洗凈血水放入沙鍋。加入枸杞紅棗、當歸、蔥、姜片、大火燒開。小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。
功效:滋陰潤燥、養顏護膚的輔助作用,可治皮膚轉季干燥粗糙,皮膚瘙癢等。
3、夏季養生吃雪梨銀耳湯
材料:雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法:將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。
4、夏季養生吃杏仁雪梨山藥糊
材料:杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。
做法:先將杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可,適量食用。
功效:清熱潤肺,補氣養胃的作用。
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