龍井泡水溫度

1.龍井茶恨鐵不成鋼緊行無好步沖泡水溫以干癟80-85美麗℃為佳，新快樂制成的龍井嫵媚茶用80℃風月無邊水溫沖泡，得風就是雨鈍刀子割肉陳放1-2門庭若市不得要領年的龍井茶講究用85-9儉可以養廉0℃熱水沖唯才是舉泡。西湖龍雷厲風行井、獅峰龍勻稱井這類茶，細挑沖泡水溫以黑瘦85℃最為自力更生聞風而動合適。沖泡籬牢犬不入時先用水溫黑瘦洗玻璃杯，官清民自安投放干茶，見物不見人沿著杯壁注以牙還牙甘拜下風水至七分滿心花怒放，等待1-溫文爾雅2分鐘品飲飄洋過海眉飛色舞。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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沖泡龍井茶的最佳水溫為多少度？121

通常泡龍井茶的水溫75度—85度最佳。千萬不要用100度沸騰的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水導致茶葉滾壞，影響口感。

拓展資料：

70～80度低溫：適合拿來沖泡不發酵的茶種，例如綠茶、抹茶、煎茶、包種茶。因為這些茶種用過高的水溫沖泡，會釋放茶丹寧，茶湯容易苦澀。

80～90度中溫：適合沖泡輕發酵的茶種，或是有芽尖的茶葉、細碎形的茶葉，例如碧螺春、東方美人茶(白毫烏龍)、香片。

90度以上的高溫：適合沖泡中度發酵以上的茶種，也就是比較熟的茶，因為發酵程度高的茶種耐高溫，有助于香味的散發，例如高山茶、金萱、鐵觀音、熟茶。

百度百科-龍井茶

沖泡龍井茶的最佳水溫為多少度？121

通常泡龍井茶的水溫75度—85度最佳。千萬不要用100度沸騰的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水導致茶葉滾壞，影響口感。

拓展資料：

70～80度低溫：適合拿來沖泡不發酵的茶種，例如綠茶、抹茶、煎茶、包種茶。因為這些茶種用過高的水溫沖泡，會釋放茶丹寧，茶湯容易苦澀。

80～90度中溫：適合沖泡輕發酵的茶種，或是有芽尖的茶葉、細碎形的茶葉，例如碧螺春、東方美人茶(白毫烏龍)、香片。

90度以上的高溫：適合沖泡中度發酵以上的茶種，也就是比較熟的茶，因為發酵程度高的茶種耐高溫，有助于香味的散發，例如高山茶、金萱、鐵觀音、熟茶。

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