蓮藕紅蘿卜排骨湯的做法

蓮藕紅蘿卜排骨湯是一道非常營養的湯品，下面是它的做法：

材料：
- 500克排骨
- 1根蓮藕
- 1根紅蘿卜
- 適量的生姜
- 適量的蔥
- 適量的鹽和胡椒粉

步驟：

1. 將排骨洗凈，用滾水焯水去除血水，然后瀝干備用。
2. 蓮藕和紅蘿卜分別去皮，切成塊狀。
3. 鍋中放適量的水，將排骨、生姜和蔥加入鍋中，煮沸后轉小火燉煮40分鐘。
4. 將蓮藕和紅蘿卜放入鍋中，繼續燉煮15分鐘，直至蔬菜變軟爛。
5. 最后，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

這樣一道美味的蓮藕紅蘿卜排骨湯就做好了，可以享受它的營養和美味。

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