怎樣做鯽魚湯燉豆腐
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-18 17:38:27
怎樣做鯽魚湯燉豆腐
做鯽魚湯燉豆腐的步驟如下：1.準備食材：鯽魚一條（去鱗、去內臟、去頭尾切塊）、豆腐一塊（切塊）、蔥姜蒜適量（切段或切末）、料酒適量、鹽適量、胡椒粉少許、清水適量。2.將準備好的豆腐塊放入開水中焯水，去除豆腐的異味，撈出備用。3.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量的料酒。4.將鯽魚塊放入鍋中煸炒，炒至魚塊變色。5.加入清水，水量要能夠淹沒所有的食材。6.大火煮開后轉小火，蓋上鍋蓋慢燉20-30分鐘左右，直到鯽魚熟透。7.燉好后，加入焯過水的豆腐塊，再煮5分鐘左右，讓豆腐塊入味。8.最后根據個人口味加鹽和胡椒粉調味即可。9.可以根據個人喜好加入一些蔬菜增加湯的營養價值，比如青菜、胡蘿卜等。食用時撒上少許香菜提味。
導讀做鯽魚湯燉豆腐的步驟如下：1.準備食材：鯽魚一條（去鱗、去內臟、去頭尾切塊）、豆腐一塊（切塊）、蔥姜蒜適量（切段或切末）、料酒適量、鹽適量、胡椒粉少許、清水適量。2.將準備好的豆腐塊放入開水中焯水，去除豆腐的異味，撈出備用。3.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量的料酒。4.將鯽魚塊放入鍋中煸炒，炒至魚塊變色。5.加入清水，水量要能夠淹沒所有的食材。6.大火煮開后轉小火，蓋上鍋蓋慢燉20-30分鐘左右，直到鯽魚熟透。7.燉好后，加入焯過水的豆腐塊，再煮5分鐘左右，讓豆腐塊入味。8.最后根據個人口味加鹽和胡椒粉調味即可。9.可以根據個人喜好加入一些蔬菜增加湯的營養價值，比如青菜、胡蘿卜等。食用時撒上少許香菜提味。
做鯽魚湯燉豆腐的步驟如下：
1. 準備食材：鯽魚一條（去鱗、去內臟、去頭尾切塊）、豆腐一塊（切塊）、蔥姜蒜適量（切段或切末）、料酒適量、鹽適量、胡椒粉少許、清水適量。
2. 將準備好的豆腐塊放入開水中焯水，去除豆腐的異味，撈出備用。
3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量的料酒。
4. 將鯽魚塊放入鍋中煸炒，炒至魚塊變色。
5. 加入清水，水量要能夠淹沒所有的食材。
6. 大火煮開后轉小火，蓋上鍋蓋慢燉20-30分鐘左右，直到鯽魚熟透。
7. 燉好后，加入焯過水的豆腐塊，再煮5分鐘左右，讓豆腐塊入味。
8. 最后根據個人口味加鹽和胡椒粉調味即可。
9. 可以根據個人喜好加入一些蔬菜增加湯的營養價值，比如青菜、胡蘿卜等。食用時撒上少許香菜提味。
這樣一道美味的鯽魚湯燉豆腐就完成啦，簡單快捷，味道鮮美，營養豐富，適合全家人一起享用。
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怎樣做鯽魚湯燉豆腐
做鯽魚湯燉豆腐的步驟如下：1.準備食材：鯽魚一條（去鱗、去內臟、去頭尾切塊）、豆腐一塊（切塊）、蔥姜蒜適量（切段或切末）、料酒適量、鹽適量、胡椒粉少許、清水適量。2.將準備好的豆腐塊放入開水中焯水，去除豆腐的異味，撈出備用。3.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量的料酒。4.將鯽魚塊放入鍋中煸炒，炒至魚塊變色。5.加入清水，水量要能夠淹沒所有的食材。6.大火煮開后轉小火，蓋上鍋蓋慢燉20-30分鐘左右，直到鯽魚熟透。7.燉好后，加入焯過水的豆腐塊，再煮5分鐘左右，讓豆腐塊入味。8.最后根據個人口味加鹽和胡椒粉調味即可。9.可以根據個人喜好加入一些蔬菜增加湯的營養價值，比如青菜、胡蘿卜等。食用時撒上少許香菜提味。
