代替雞蛋的食物有哪些

1、嫩豆腐：嫩豆腐是經過加工壓成固體塊的濃縮豆漿，具有更高的含水量和柔軟的質地，是無味的雞蛋替代品。

2、蘋果醬：蘋果醬是一種由煮熟的果泥制成，在大多數食譜中，約65克的蘋果醬可以代替一個雞蛋。

3、香蕉泥：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質，是另一種流行的雞蛋替代品，成品會有淡淡的香蕉味。

4、竹芋：竹芋是一種南美塊莖植物，淀粉含量高?？捎弥裼蠛退幕旌衔锎骐u蛋。

5、明膠：明膠是一種膠凝劑，通常來自豬和牛的膠原蛋白，是雞蛋的絕佳替代品。

6、大豆卵磷脂：大豆卵磷脂是大豆油的副產品，具有與雞蛋相似的粘合特性。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com