大米分類
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-20 07:08:11
大米分類
1、粳米:米粒有兩種形狀,即橢圓形或圓形,米粒豐滿,顏色呈蠟白色,粳米煮的飯黏性很大,口感柔軟,但粳米出飯率低。粳米主要產自我國東北、華北以及蘇南一帶地區,產量不高。2、秈米:米粒有細長形或者長圓形兩種形狀,最大的特點是長,一粒秈米最長可達到七毫米。秈米煮成的飯黏性小,出飯率高。秈米主要產自我國的兩湖、兩廣以及江西、四川等地區,秈米中的代表有廣東的齊眉、泰國大米等。3、糯米:是乳白色,煮前不透明,煮后透明,黏性大,通常不做主食,而是用來做一些糕點,如粽子、元宵等。糯米也分為秈糯米和粳糯米兩種,粳糯米粘性大,質量優于秈糯米。
導讀1、粳米:米粒有兩種形狀,即橢圓形或圓形,米粒豐滿,顏色呈蠟白色,粳米煮的飯黏性很大,口感柔軟,但粳米出飯率低。粳米主要產自我國東北、華北以及蘇南一帶地區,產量不高。2、秈米:米粒有細長形或者長圓形兩種形狀,最大的特點是長,一粒秈米最長可達到七毫米。秈米煮成的飯黏性小,出飯率高。秈米主要產自我國的兩湖、兩廣以及江西、四川等地區,秈米中的代表有廣東的齊眉、泰國大米等。3、糯米:是乳白色,煮前不透明,煮后透明,黏性大,通常不做主食,而是用來做一些糕點,如粽子、元宵等。糯米也分為秈糯米和粳糯米兩種,粳糯米粘性大,質量優于秈糯米。
1、粳米:米粒有兩種形狀,即橢圓形或圓形,米粒豐滿,顏色呈蠟白色,粳米煮的飯黏性很大,口感柔軟,但粳米出飯率低。粳米主要產自我國東北、華北以及蘇南一帶地區,產量不高。
2、秈米:米粒有細長形或者長圓形兩種形狀,最大的特點是長,一粒秈米最長可達到七毫米。秈米煮成的飯黏性小,出飯率高。秈米主要產自我國的兩湖、兩廣以及江西、四川等地區,秈米中的代表有廣東的齊眉、泰國大米等。
3、糯米:是乳白色,煮前不透明,煮后透明,黏性大,通常不做主食,而是用來做一些糕點,如粽子、元宵等。糯米也分為秈糯米和粳糯米兩種,粳糯米粘性大,質量優于秈糯米。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
大米分類
1、粳米:米粒有兩種形狀,即橢圓形或圓形,米粒豐滿,顏色呈蠟白色,粳米煮的飯黏性很大,口感柔軟,但粳米出飯率低。粳米主要產自我國東北、華北以及蘇南一帶地區,產量不高。2、秈米:米粒有細長形或者長圓形兩種形狀,最大的特點是長,一粒秈米最長可達到七毫米。秈米煮成的飯黏性小,出飯率高。秈米主要產自我國的兩湖、兩廣以及江西、四川等地區,秈米中的代表有廣東的齊眉、泰國大米等。3、糯米:是乳白色,煮前不透明,煮后透明,黏性大,通常不做主食,而是用來做一些糕點,如粽子、元宵等。糯米也分為秈糯米和粳糯米兩種,粳糯米粘性大,質量優于秈糯米。