元宵冷水下鍋還是熱水
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-20 06:53:57
元宵冷水下鍋還是熱水
元宵是熱水下鍋。如果冷水下鍋,溫度過低,元宵無法迅速凝結表面的糯米皮,很容易粘鍋破裂,影響元宵的賣相和口感。因此用熱水下鍋,鍋中水沸騰起來,適當加點涼水下去,輕輕推動元宵,煮到元宵浮在水面上即可食用。
導讀元宵是熱水下鍋。如果冷水下鍋,溫度過低,元宵無法迅速凝結表面的糯米皮,很容易粘鍋破裂,影響元宵的賣相和口感。因此用熱水下鍋,鍋中水沸騰起來,適當加點涼水下去,輕輕推動元宵,煮到元宵浮在水面上即可食用。
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元宵是熱水下鍋。如果冷水下鍋,溫度過低,元宵無法迅速凝結表面的糯米皮,很容易粘鍋破裂,影響元宵的賣相和口感。因此用熱水下鍋,鍋中水沸騰起來,適當加點涼水下去,輕輕推動元宵,煮到元宵浮在水面上即可食用。
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元宵冷水下鍋還是熱水
元宵是熱水下鍋。如果冷水下鍋,溫度過低,元宵無法迅速凝結表面的糯米皮,很容易粘鍋破裂,影響元宵的賣相和口感。因此用熱水下鍋,鍋中水沸騰起來,適當加點涼水下去,輕輕推動元宵,煮到元宵浮在水面上即可食用。