板栗含有豐富的營養成分，主要包括：
1. 碳水化合物：板栗是一種碳水化合物豐富的食物，含有大量的膳食纖維和淀粉，提供能量給身體。
2. 蛋白質：板栗中富含蛋白質，是一種重要的營養物質，可以提供身體所需的氨基酸。
3. 脂肪：板栗中的脂肪含量較低，且主要是不飽和脂肪酸，對身體健康有益。
4. 維生素：板栗富含維生素C、維生素B1、維生素B2等。維生素C有助于增強免疫力和抵抗氧化損傷，維生素B1和B2則對身體正常運作至關重要。
5. 礦物質：板栗含有豐富的鉀、鎂、磷、銅和鋅等礦物質。這些礦物質對身體的正常生理功能和維持健康起著重要作用。
6. 膳食纖維：板栗是一種富含膳食纖維的食物，有助于促進胃腸蠕動，促進消化和排便，減少膽固醇吸收。
總的來說，板栗是一種營養豐富的食物，具有豐富的碳水化合物，蛋白質和脂肪。它還含有多種維生素和礦物質，對身體健康和正常功能至關重要。
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