曲靖有什么好吃的美食

曲靖是云南省的一個城市，以其獨特的地理位置和多元的民族文化而聞名。以下是曲靖的一些有名的美食：

1. 過橋米線：曲靖最有名的特色美食之一，由米線、各種配料和雞湯組成，口感鮮美。

2. 曲靖火鍋：曲靖的火鍋以鴛鴦火鍋最為著名，以兩種風味不同的火鍋底料為基礎，可以品嘗到多種口味的美食。

3. 白果魚翅湯：以白果和魚翅為主要材料烹飪而成，湯汁鮮美，是曲靖著名的湯品。

4. 骨頭魚：一道傳統的曲靖菜，以新鮮魚類為原料，煮制出鮮美的魚肉和骨頭，搭配香辣調料，口感豐富。

5. 謝記蒸粑粑：以米粉為主要原料，搭配香菜、花生、油條等配料蒸制而成，味道獨特。

另外，曲靖還有許多其他美食，如過橋米線的變種、豆腐腦、糯米糍等，每一道都值得一試。

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