孜然羊肉粒的做法

孜然羊肉粒的做法如下：

材料：
1. 500克羊肉，切成小粒
2. 2個大蔥，切成小段
3. 3瓣大蒜，切碎
4. 2個紅辣椒，切成小段
5. 2勺孜然粉
6. 1勺干辣椒粉（可根據口味調整）
7. 2勺生抽醬油
8. 1勺料酒
9. 適量油
10. 鹽和胡椒粉適量

步驟：
1. 將切好的羊肉放入碗中，加入生抽醬油、料酒、鹽和胡椒粉腌制15分鐘。
2. 熱鍋放油，加入蔥段、蒜末和辣椒段炒香。
3. 將腌制好的羊肉倒入鍋中，翻炒至變色。
4. 加入孜然粉和干辣椒粉，炒勻。
5. 繼續翻炒幾分鐘，直至羊肉熟透。
6. 根據個人口味再次調整鹽和胡椒粉的用量，翻炒均勻后即可享用。

孜然羊肉?？纱钆涿罪埢蛎媸呈秤?，也可作為配菜享用。

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