水燉肘子的家常做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:35:45
水燉肘子的家常做法
水燉肘子是一道非常經典的家常菜,下面是一種常見的做法。材料。1.豬肘子500克;2.姜片3片;3.料酒適量;4.生抽適量;5.鹽適量;6.蔥段適量;7.清水適量;步驟。1.將豬肘子洗凈,放入冷水中浸泡30分鐘,以去腥。然后將肘子切成2-3厘米的段。2.鍋中倒入足夠的清水,加入切好的豬肘子段,姜片和料酒,大火煮沸。3.煮沸后熬煮10分鐘,然后撈出肘子段,用清水沖洗,以去除浮沫和雜質。4.再次倒入足夠的清水,放入洗凈的肘子段和蔥段,中火燉煮40分鐘。5.加入適量的生抽和鹽,繼續燉煮20分鐘至肘子熟爛入味。6.最后根據個人喜好調味,可以加入一些胡椒粉和香菜進行裝飾,即可上桌享用。
導讀水燉肘子是一道非常經典的家常菜,下面是一種常見的做法。材料。1.豬肘子500克;2.姜片3片;3.料酒適量;4.生抽適量;5.鹽適量;6.蔥段適量;7.清水適量;步驟。1.將豬肘子洗凈,放入冷水中浸泡30分鐘,以去腥。然后將肘子切成2-3厘米的段。2.鍋中倒入足夠的清水,加入切好的豬肘子段,姜片和料酒,大火煮沸。3.煮沸后熬煮10分鐘,然后撈出肘子段,用清水沖洗,以去除浮沫和雜質。4.再次倒入足夠的清水,放入洗凈的肘子段和蔥段,中火燉煮40分鐘。5.加入適量的生抽和鹽,繼續燉煮20分鐘至肘子熟爛入味。6.最后根據個人喜好調味,可以加入一些胡椒粉和香菜進行裝飾,即可上桌享用。
水燉肘子是一道非常經典的家常菜,下面是一種常見的做法:
材料:
1. 豬肘子500克
2. 姜片3片
3. 料酒適量
4. 生抽適量
5. 鹽適量
6. 蔥段適量
7. 清水適量
步驟:
1. 將豬肘子洗凈,放入冷水中浸泡30分鐘,以去腥。然后將肘子切成2-3厘米的段。
2. 鍋中倒入足夠的清水,加入切好的豬肘子段,姜片和料酒,大火煮沸。
3. 煮沸后熬煮10分鐘,然后撈出肘子段,用清水沖洗,以去除浮沫和雜質。
4. 再次倒入足夠的清水,放入洗凈的肘子段和蔥段,中火燉煮40分鐘。
5. 加入適量的生抽和鹽,繼續燉煮20分鐘至肘子熟爛入味。
6. 最后根據個人喜好調味,可以加入一些胡椒粉和香菜進行裝飾,即可上桌享用。
溫馨提示:水燉肘子的關鍵是燉制的時間,要保證肘子燉煮得足夠時間才會熟爛入味。在燉制過程中可以適量添加水,不要讓肘子完全浸泡在水中,以保持肘子的原汁原味。
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水燉肘子的家常做法
水燉肘子是一道非常經典的家常菜,下面是一種常見的做法。材料。1.豬肘子500克;2.姜片3片;3.料酒適量;4.生抽適量;5.鹽適量;6.蔥段適量;7.清水適量;步驟。1.將豬肘子洗凈,放入冷水中浸泡30分鐘,以去腥。然后將肘子切成2-3厘米的段。2.鍋中倒入足夠的清水,加入切好的豬肘子段,姜片和料酒,大火煮沸。3.煮沸后熬煮10分鐘,然后撈出肘子段,用清水沖洗,以去除浮沫和雜質。4.再次倒入足夠的清水,放入洗凈的肘子段和蔥段,中火燉煮40分鐘。5.加入適量的生抽和鹽,繼續燉煮20分鐘至肘子熟爛入味。6.最后根據個人喜好調味,可以加入一些胡椒粉和香菜進行裝飾,即可上桌享用。