韓式芝士火鍋的做法

韓式芝士火鍋是一道美味的韓式料理，下面是制作韓式芝士火鍋的簡單做法：

材料：
- 500克雞肉片或牛肉片
- 200克大白菜或小白菜
- 100克豆腐
- 100克香菇
- 100克年糕
- 150克芝士片
- 適量辣椒粉
- 適量韓式火鍋底料
- 適量水
- 適量蔥姜蒜末

步驟：
1. 準備材料，將雞肉片或牛肉片切成適合火鍋的大小。
2. 將大白菜或小白菜洗凈切成適當大小的塊狀，香菇切片，豆腐切成塊狀。
3. 準備一個火鍋，加入適量水，并加入韓式火鍋底料、蔥姜蒜末和辣椒粉，在中火煮開。
4. 將雞肉片或牛肉片放入火鍋中煮熟。
5. 將蔬菜、豆腐和年糕加入火鍋中，繼續煮熟。
6. 在火鍋底部鋪上芝士片，芝士溶化后輕輕攪拌均勻。
7. 等到芝士完全融化后，即可享用美味的韓式芝士火鍋。

溫馨提示：
1. 可根據個人口味調整辣椒粉的量，增加或減少辣味。
2. 香菇可根據個人喜好選擇其他菇類。
3. 可根據個人喜好加入其他配料，如魚丸、蝦仁等。
4. 融化的芝士越多，味道越濃郁，可以根據個人口味增加芝士份量。

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