巖茶是紅茶還是綠茶
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:10:50
巖茶是紅茶還是綠茶
巖茶既不是紅茶也不是綠茶,而是一種獨特的茶類。巖茶又稱為烏龍茶,屬于半發酵茶。它在生產過程中,經過摘葉、曬青、搖青、團扎、拼揉、焙火等工序,使得茶葉的酶發酵程度介于綠茶和紅茶之間,因此呈現獨特的口感和香氣。
導讀巖茶既不是紅茶也不是綠茶,而是一種獨特的茶類。巖茶又稱為烏龍茶,屬于半發酵茶。它在生產過程中,經過摘葉、曬青、搖青、團扎、拼揉、焙火等工序,使得茶葉的酶發酵程度介于綠茶和紅茶之間,因此呈現獨特的口感和香氣。
巖茶既不是紅茶也不是綠茶,而是一種獨特的茶類。巖茶又稱為烏龍茶,屬于半發酵茶。它在生產過程中,經過摘葉、曬青、搖青、團扎、拼揉、焙火等工序,使得茶葉的酶發酵程度介于綠茶和紅茶之間,因此呈現獨特的口感和香氣。
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巖茶是紅茶還是綠茶
巖茶既不是紅茶也不是綠茶,而是一種獨特的茶類。巖茶又稱為烏龍茶,屬于半發酵茶。它在生產過程中,經過摘葉、曬青、搖青、團扎、拼揉、焙火等工序,使得茶葉的酶發酵程度介于綠茶和紅茶之間,因此呈現獨特的口感和香氣。