清淡水煮魚的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:10:27
清淡水煮魚的做法
清淡水煮魚是一道健康又美味的菜肴。以下是制作清淡水煮魚的簡單做法。材料。1.鮮魚片(可以選擇適合煮湯的魚,如鱸魚、黃花魚等)- 500克。2.姜片 - 3片;3.蔥段 - 2根;4.料酒 - 1湯匙。5.鹽 - 適量;6.雞精 - 適量;7.鮮魚湯或清湯 - 適量。8.青蒜 - 適量(可選)。步驟。1.將魚片清洗干凈,控水備用。2.鍋中加入適量清水或鮮魚湯,將姜片和蔥段加入鍋中,用中小火煮沸。3.將魚片放入煮沸的水中,用鏟子輕輕翻動魚片,防止粘在一起。4.加入料酒提味,并繼續煮5-7分鐘,直到魚片熟透且呈白色。5.加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可加入少量的味精。6.關火后可以加入切碎的青蒜提味,也可以用香菜替代。7.將煮好的魚片撈出,裝入碗中,同時將湯倒入碗中。提示。
導讀清淡水煮魚是一道健康又美味的菜肴。以下是制作清淡水煮魚的簡單做法。材料。1.鮮魚片(可以選擇適合煮湯的魚,如鱸魚、黃花魚等)- 500克。2.姜片 - 3片;3.蔥段 - 2根;4.料酒 - 1湯匙。5.鹽 - 適量;6.雞精 - 適量;7.鮮魚湯或清湯 - 適量。8.青蒜 - 適量(可選)。步驟。1.將魚片清洗干凈,控水備用。2.鍋中加入適量清水或鮮魚湯,將姜片和蔥段加入鍋中,用中小火煮沸。3.將魚片放入煮沸的水中,用鏟子輕輕翻動魚片,防止粘在一起。4.加入料酒提味,并繼續煮5-7分鐘,直到魚片熟透且呈白色。5.加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可加入少量的味精。6.關火后可以加入切碎的青蒜提味,也可以用香菜替代。7.將煮好的魚片撈出,裝入碗中,同時將湯倒入碗中。提示。
清淡水煮魚是一道健康又美味的菜肴。以下是制作清淡水煮魚的簡單做法:
材料:
1. 鮮魚片(可以選擇適合煮湯的魚,如鱸魚、黃花魚等)- 500克
2. 姜片 - 3片
3. 蔥段 - 2根
4. 料酒 - 1湯匙
5. 鹽 - 適量
6. 雞精 - 適量
7. 鮮魚湯或清湯 - 適量
8. 青蒜 - 適量(可選)
步驟:
1. 將魚片清洗干凈,控水備用。
2. 鍋中加入適量清水或鮮魚湯,將姜片和蔥段加入鍋中,用中小火煮沸。
3. 將魚片放入煮沸的水中,用鏟子輕輕翻動魚片,防止粘在一起。
4. 加入料酒提味,并繼續煮5-7分鐘,直到魚片熟透且呈白色。
5. 加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可加入少量的味精。
6. 關火后可以加入切碎的青蒜提味,也可以用香菜替代。
7. 將煮好的魚片撈出,裝入碗中,同時將湯倒入碗中。
8. 清淡水煮魚即可享用。
提示:
- 為了保持魚肉的鮮嫩口感,煮魚時不要翻動或壓魚片太久。
- 清淡水煮魚的湯汁可以根據個人口味調整,增加或減少鹽和雞精的用量。
- 喜歡口感更鮮美的話,可以在魚片下鍋前用少量生粉抓勻。
- 清淡水煮魚可搭配米飯或面條一起食用,也可以作為湯品單獨食用。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
清淡水煮魚的做法
清淡水煮魚是一道健康又美味的菜肴。以下是制作清淡水煮魚的簡單做法。材料。1.鮮魚片(可以選擇適合煮湯的魚,如鱸魚、黃花魚等)- 500克。2.姜片 - 3片;3.蔥段 - 2根;4.料酒 - 1湯匙。5.鹽 - 適量;6.雞精 - 適量;7.鮮魚湯或清湯 - 適量。8.青蒜 - 適量(可選)。步驟。1.將魚片清洗干凈,控水備用。2.鍋中加入適量清水或鮮魚湯,將姜片和蔥段加入鍋中,用中小火煮沸。3.將魚片放入煮沸的水中,用鏟子輕輕翻動魚片,防止粘在一起。4.加入料酒提味,并繼續煮5-7分鐘,直到魚片熟透且呈白色。5.加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可加入少量的味精。6.關火后可以加入切碎的青蒜提味,也可以用香菜替代。7.將煮好的魚片撈出,裝入碗中,同時將湯倒入碗中。提示。