關于榨菜炒飯的做法介紹

榨菜炒飯是一道美味的家常菜，下面是制作步驟的簡要介紹：

材料：
- 米飯 2杯
- 榨菜 適量
- 胡蘿卜 1根
- 雞蛋 2個
- 蔥姜蒜 適量
- 鹽、醬油 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 首先，將米飯提前蒸熟，然后放到冰箱中冷藏一晚，這樣可以讓米飯更加干爽。

2. 將胡蘿卜切成小丁，榨菜切成小段，雞蛋打散備用。

3. 取一個大鍋，加入適量的食用油，燒熱后加入蔥姜蒜炒香。

4. 加入胡蘿卜丁翻炒，炒至胡蘿卜變軟。

5. 加入榨菜，繼續翻炒均勻。

6. 推開雜菜，倒入雞蛋液，用鏟子迅速攪散炒熟。

7. 將冷藏的米飯取出放入鍋中，用鏟子迅速翻炒均勻。

8. 加入適量的鹽和醬油調味，繼續翻炒均勻。

9. 最后，根據個人口味可以加入一些喜歡的調味料，如雞精、胡椒粉等。

10. 炒熟后即可起鍋，裝盤享用。

這是榨菜炒飯的基本做法，你可以根據個人口味的喜好進行調整，加入一些其它的蔬菜、肉類等。希望你能夠喜歡這道美味的榨菜炒飯！

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com