紅燒土豆塊怎么做好吃
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 20:54:58
紅燒土豆塊怎么做好吃
紅燒土豆塊是一道經典的中式菜肴,下面是一種簡單又好吃的做法。材料。- 土豆:兩到三個中等大小的土豆。- 生姜:一小塊;- 蒜瓣:兩到三顆;- 青蔥:適量;- 料酒:適量;- 生抽:適量;- 老抽:適量;- 糖:適量;- 鹽:適量;- 植物油:適量;- 水淀粉:適量(用于勾芡)。- 雞精(可選):適量。步驟。1.準備土豆,削去皮并切成塊狀。2.青蔥切成小段,姜和蒜磨成蓉。3.熱鍋中加入適量的植物油,將土豆塊炒至金黃色。4.加入姜蒜蓉炒香。5.加入適量的料酒,炒去腥味。6.加入適量的生抽、老抽和糖,均勻翻炒。7.加入足夠的水,水面稍高過土豆塊,大火煮沸后轉小火慢燉。8.燉煮至土豆塊變得軟爛,湯汁收濃。9.根據個人口味適量加入鹽和雞精調味。10.用水淀粉勾芡,使湯汁稍微濃稠一些。
導讀紅燒土豆塊是一道經典的中式菜肴,下面是一種簡單又好吃的做法。材料。- 土豆:兩到三個中等大小的土豆。- 生姜:一小塊;- 蒜瓣:兩到三顆;- 青蔥:適量;- 料酒:適量;- 生抽:適量;- 老抽:適量;- 糖:適量;- 鹽:適量;- 植物油:適量;- 水淀粉:適量(用于勾芡)。- 雞精(可選):適量。步驟。1.準備土豆,削去皮并切成塊狀。2.青蔥切成小段,姜和蒜磨成蓉。3.熱鍋中加入適量的植物油,將土豆塊炒至金黃色。4.加入姜蒜蓉炒香。5.加入適量的料酒,炒去腥味。6.加入適量的生抽、老抽和糖,均勻翻炒。7.加入足夠的水,水面稍高過土豆塊,大火煮沸后轉小火慢燉。8.燉煮至土豆塊變得軟爛,湯汁收濃。9.根據個人口味適量加入鹽和雞精調味。10.用水淀粉勾芡,使湯汁稍微濃稠一些。
紅燒土豆塊是一道經典的中式菜肴,下面是一種簡單又好吃的做法:
材料:
- 土豆:兩到三個中等大小的土豆
- 生姜:一小塊
- 蒜瓣:兩到三顆
- 青蔥:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 老抽:適量
- 糖:適量
- 鹽:適量
- 植物油:適量
- 水淀粉:適量(用于勾芡)
- 雞精(可選):適量
步驟:
1. 準備土豆,削去皮并切成塊狀。
2. 青蔥切成小段,姜和蒜磨成蓉。
3. 熱鍋中加入適量的植物油,將土豆塊炒至金黃色。
4. 加入姜蒜蓉炒香。
5. 加入適量的料酒,炒去腥味。
6. 加入適量的生抽、老抽和糖,均勻翻炒。
7. 加入足夠的水,水面稍高過土豆塊,大火煮沸后轉小火慢燉。
8. 燉煮至土豆塊變得軟爛,湯汁收濃。
9. 根據個人口味適量加入鹽和雞精調味。
10. 用水淀粉勾芡,使湯汁稍微濃稠一些。
11. 最后撒上切碎的青蔥即可。
這樣做出來的紅燒土豆塊色香味俱佳,外酥內軟,口感豐富??梢源钆涿罪埢蛎媸骋黄鹣碛?。
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紅燒土豆塊怎么做好吃
紅燒土豆塊是一道經典的中式菜肴,下面是一種簡單又好吃的做法。材料。- 土豆:兩到三個中等大小的土豆。- 生姜:一小塊;- 蒜瓣:兩到三顆;- 青蔥:適量;- 料酒:適量;- 生抽:適量;- 老抽:適量;- 糖:適量;- 鹽:適量;- 植物油:適量;- 水淀粉:適量(用于勾芡)。- 雞精(可選):適量。步驟。1.準備土豆,削去皮并切成塊狀。2.青蔥切成小段,姜和蒜磨成蓉。3.熱鍋中加入適量的植物油,將土豆塊炒至金黃色。4.加入姜蒜蓉炒香。5.加入適量的料酒,炒去腥味。6.加入適量的生抽、老抽和糖,均勻翻炒。7.加入足夠的水,水面稍高過土豆塊,大火煮沸后轉小火慢燉。8.燉煮至土豆塊變得軟爛,湯汁收濃。9.根據個人口味適量加入鹽和雞精調味。10.用水淀粉勾芡,使湯汁稍微濃稠一些。