粉葛豬骨湯的家常做法

粉葛豬骨湯是一道美味營養的家常湯品，下面是它的家常做法：

材料：
- 豬骨：500克
- 粉葛：適量
- 姜塊：3片
- 蒜瓣：3瓣
- 紅棗：適量
- 枸杞：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨洗凈，放入鍋中加入足夠的水，大火煮沸后轉小火煮20分鐘，期間可以去掉浮沫。
2. 把粉葛切成小塊，姜切片，蒜瓣剝開備用。
3. 將煮熟的豬骨撈出，沖洗干凈，破碎成小塊。
4. 在鍋中加入適量的清水，放入豬骨塊、姜片、蒜瓣、紅棗和枸杞，大火煮沸后轉小火燉煮1小時。
5. 在燉煮過程中，可以用漏網撈掉浮沫和雜質。
6. 最后加入粉葛塊，繼續燉煮15分鐘。
7. 根據個人口味加入適量的鹽調味，煮沸即可關火。

溫馨提示：
- 煮豬骨湯時，可以選擇冷水煮沸的方法，這樣可以更好的保留湯的鮮美。
- 煮豬骨湯時，可以添加適量的調料和香料增加風味，如枸杞、紅棗、姜片等。
- 粉葛的添加時間要根據個人口感來決定，過長的時間煮會使粉葛變糊狀。

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