菌菇濃湯的做法大全

以下是菌菇濃湯的做法：

材料:
- 鮮菇（香菇、金針菇、杏鮑菇等）：適量
- 洋蔥：1個
- 大蒜：3瓣
- 牛奶：適量
- 青蔥：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 橄欖油或黃油：適量
- 雞精或鮑魚醬油：適量

步驟:
1. 準備好所有的菌菇，切成薄片或者小塊備用。洋蔥和大蒜切碎備用。
2. 在一個大鍋中，加入橄欖油或黃油，用中火加熱。
3. 加入切碎的洋蔥和大蒜，炒香。
4. 加入切好的菌菇，繼續翻炒幾分鐘，直到菌菇變軟。
5. 倒入適量的牛奶，使菌菇剛剛覆蓋。然后加入適量的鹽和胡椒粉調味。
6. 將菌菇煮熟，并攪拌均勻。如果覺得湯太稠，可以適量加入一些水或雞湯調稀。
7. 喜歡濃稠湯的人可以用攪拌機將菌菇和牛奶混合物打成細膩的濃湯。喜歡有口感的人可以留下菌菇塊。
8. 將濃湯倒入碗中，撒上一些切碎的青蔥作為裝飾。
9. 可以根據個人口味添加一些雞精或鮑魚醬油進行調味。
10. 沸騰的菌菇濃湯即可享用。

注意：
- 可根據個人口味調整鹽和胡椒的用量。
- 可以根據個人喜好添加其他蔬菜或調味料，如豆漿、花椒等。
- 如果喜歡更濃郁的口感，可以在最后加入一些淡奶油攪拌均勻。

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