西餐牛排的做法大全集

1. 簡單黑胡椒牛排
材料：
- 2塊牛排
- 鹽和黑胡椒粉，適量
- 牛油或橄欖油，適量

做法：
1. 將牛排取出室溫，用廚房紙巾將其拍干。
2. 在牛排兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉。
3. 在熱鍋中加入牛油或橄欖油，待油熱后，放入牛排。
4. 根據個人口感，煎3-5分鐘后翻面煎另一面，繼續煎3-5分鐘，或煎至牛排達到所需的熟度。
5. 牛排煎好后，取出放在盤子上休息幾分鐘，然后即可享用。

2. 蒜香牛排
材料：
- 2塊牛排
- 鹽和黑胡椒粉，適量
- 蒜蓉，適量
- 牛油或橄欖油，適量

做法：
1. 將牛排取出室溫，用廚房紙巾將其拍干。
2. 在牛排兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉。
3. 在熱鍋中加入牛油或橄欖油，待油熱后，放入牛排。
4. 根據個人口感，煎3-5分鐘后翻面煎另一面，繼續煎3-5分鐘，或煎至牛排達到所需的熟度。
5. 在鍋中加入蒜蓉，翻煎牛排，使蒜蓉均勻分布在牛排上。
6. 牛排煎好后，取出放在盤子上休息幾分鐘，然后即可享用。

3. 烤牛排
材料：
- 2塊牛排
- 鹽和黑胡椒粉，適量
- 大蒜粉，適量
- 橄欖油，適量

做法：
1. 將牛排取出室溫，用廚房紙巾將其拍干。
2. 在牛排兩面均勻地撒上鹽、黑胡椒粉和大蒜粉。
3. 預熱烤箱至220°C。
4. 在烤盤上鋪上錫紙，將牛排放在錫紙上，用橄欖油輕拍一層在牛排表面。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤8-10分鐘，或根據個人口感，烤至牛排達到所需的熟度。
6. 牛排烤好后，取出放在盤子上休息幾分鐘，然后即可享用。

無論是煎牛排還是烤牛排，都可以搭配自己喜歡的配菜和調味品，例如蘑菇醬、黑椒醬或紅酒汁等，來增添口感和味道。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com