素豆腐做法大全

以下是一些常見的素豆腐做法：

1. 炒素豆腐：將素豆腐切成小塊，熱鍋加入油，將豆腐塊煎至金黃色，加入蔬菜和調味料炒勻即可。

2. 照燒豆腐：將豆腐切厚片，用照燒醬料腌制，放入烤箱或平底鍋中煎烤至熟透，撒上芝麻即可食用。

3. 紅燒豆腐：將素豆腐切塊，用油炸至表面微黃，然后加入蔥姜蒜炒香，加入調料煮燒20分鐘，最后加入適量的醬油和食鹽調味即可。

4. 溫泉豆腐：將豆腐切塊，放入煮沸的高湯中煮至熟透，可以加入青菜、蘑菇等食材一同煮煮，最后加入調味料調味即可。

5. 麻婆豆腐：將素豆腐切塊，用油炒至表面微焦，再加入肉末和豆瓣醬炒香，最后加入花椒粉、辣椒粉和鹽調味即可。

6. 豆腐蛋花湯：將豆腐切成小塊，加入開水中煮至熟透，用鹽和胡椒粉調味，最后加入打散的蛋液攪拌均勻，撒上蔥花即可。

7. 麻辣豆腐：將豆腐切成小塊，用水煮至熟透，加入辣椒醬、花椒粉、蒜末和鹽攪拌均勻，最后撒上蔥花即可。

8. 拌素豆腐：將素豆腐切成小塊，加入配料如蔥姜蒜末、醬油、醋、花椒粉等一起拌勻即可。

希望以上的做法能夠幫助到你！

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