血皮菜要不要焯水呢?不知道的小伙伴來看看小編今天的分享吧!
血皮菜要焯水,因為血皮菜含有一種叫“吡咯里西啶類生物堿”的物質,具有毒性,含量和它的致毒劑量尚不明確,所以一定要先焯水把毒性去掉。
血皮菜為菊科植物紫背天葵的嫩莖葉,又名紫背天葵、紅菜、補血菜,是中國傳統的山野菜。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com