什么叫做肉桂茶

肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬于烏龍茶的一種。 武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱是玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香，紅茶之甘

武夷肉桂是武夷山一款極品的巖茶，原產于武夷山馬正峰，具有非常獨特的桂皮香，所以命名為肉桂。武夷巖茶肉桂品質優異，香氣青銳濃烈，滋味醇厚回甘，湯中有香。肉桂品質受山場的影響所以品質特征不同。生長在牛欄坑的肉桂，香氣清幽，滋味特別醇爽，巖韻明顯。而馬頭巖的肉桂因為山場開闊，日照強，所以它的香味濃烈，有辛銳的桂皮香氣，口感醇發甘潤?，F如今，牛肉和馬肉已經成為家喻戶曉的極品武夷巖茶的代名詞。

武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。 據《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，

主產區：福建武夷山

肉桂是巖茶的一個當家品種，和另外一款當家品種水仙齊名。有著香不過肉桂，醇不過水仙的說法。

滋味：醇厚回甘、湯中有香。

肉桂茶屬于武夷山的一種茶，按照分類來說肉桂茶和水仙茶屬于武夷巖茶的其中一種，是烏龍茶的其中一種。 雖然肉桂主香，水仙重水，可依舊有水仙能做出高香，但有一個值得參考的依據是基于茶樹品種的品種特性，肉桂除了桂皮香常常是以花果香為主。

牛欄坑肉桂：香氣清幽，滋味醇爽，巖韻明顯。

武夷巖茶肉桂沒有生茶和熟茶之分，因為不是普洱茶。但有焙火程度之分，輕火茶相比足火茶，輕火茶沒有這么多的層次變化，且口感也比不上足火茶的順滑度，但是在香氣上，甜度上都要比足火有更好的表現！個人很喜歡武夷巖茶，古驛天香茶葉商城的武

馬頭巖肉桂：辛銳桂皮香，香味濃烈，口感醇發甘潤。

好的巖茶一般水會潤，醇不過肉桂，麻口的品質不算佳，與山場和制茶有關，也有可能是回收茶，少喝

擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。

喝肉桂茶是不是會變黑啊

早起口干舌燥易上火者不適合喝肉桂茶，否則會加重的

肉桂是烏龍茶還是紅茶？

　　肉桂是武夷山巖茶中的當家品種 ，是烏龍茶的一個品種。

　　武夷巖茶肉桂茶(Rougui),原名玉桂,武夷巖茶當家品種后起新秀之一,肉桂(Rougui)原為武夷名樅之一. 無性系、灌木型、中葉類、晚生種.上等成品茶特征：條索緊實、色澤烏潤砂綠,香氣濃郁、辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、透亮.由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習慣上稱之為“肉桂茶”.

　　"香不過肉桂,醇不過水仙",據《崇安縣新志》載,在清代就有其名.該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種.奇香異質,苦中帶有焦糖香的獨特魅力,有力沖蓋頂香高銳霸氣,水仙的香氣則優雅飄逸的多.

　　武夷山茶人有句話"香不過肉桂,醇不過水仙",近年來得到了迅速的發展,他不僅僅具武夷巖茶的傳統的滋味特征,更以其持久的香味受人們的喜愛,成為當今武夷巖茶的“新貴”.在近幾年來舉辦的全國名茶評比中,肉桂茶多次榮獲金獎,倍受推崇.肉桂最早發現于武夷山慧苑巖.其樹型為灌木狀,枝條向上伸展而略披張,樹幅常在2米以上.葉長橢圓.葉面光滑,色濃綠,葉尖鈍而有內缺,具有高產的特性.肉桂茶以香氣辛銳持久,桂皮香明顯,佳者帶奶油香,滋味醇厚回甘快,飲后齒頰留香,喉感潤滑而備受人們喜愛.

馬肉，牛肉各是什么茶，茶葉知識，學院，茶廠網

在了解“馬肉”和“牛肉”這兩種茶葉之前，我們得先知道武夷肉桂。肉桂茶被發現已有100多年，如今已是武夷巖茶的佳品。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。在茶友圈流傳著這樣一句鑒茶之法，這泡桂皮味顯，是肉桂;那泡水肉，是水仙。

不同的茶場、不同的地理產出的茶葉也不盡相同。在武夷山，單武夷巖茶就有上千種?！榜R肉”、“牛肉”皆是屬于武夷肉桂的茶品。對于武夷巖茶有研究者必然知道“三坑兩澗”，三坑和兩澗分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統的正巖產區。

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡稱;“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡稱。這兩種巖茶是以不同的產區來劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強，回甘快爽，巖韻強?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，悠長的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長。

武夷巖茶肉桂有幾百到幾千的，聽說是可遇不可求的好茶幾千塊錢一斤，那一兩百的是屬于劣質品嗎？不能喝嗎

我雖然對這個茶不了解，但我明白如果是真的幾千塊錢的東西，他明明能賣上千為什么這么便宜賣你呢？好多假貨就是這樣，以超低價吸引顧客，走大量，反正散客，賺一次性的錢，還有就是不會人人都識貨，蒙得一個是一個人，反正假貨本身也做不成回頭生意本回答被提問者和網友采納

馬頭巖肉桂茶存放時間,是否隔夜不能吃

泡。。。

一般不喝隔夜茶的，不過馬頭巖肉桂是不錯的茶，你也可以試試繼續泡，這個天不至于就壞了

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com