就是重量,顧名思義,10兩就是舊時的算法,即一斤是16兩,10兩是半斤多。100兩是6.25斤,1000兩是62.5斤。都是茶葉的凈重,加上包裝什么的就不止了。 味道都是一樣,都是屬于千兩茶味。100兩10兩是適應市場而制作的微型1000兩茶!
千兩茶屬于黑茶類別,其包裝呈圓筒狀,緊壓而成。千兩茶的工藝分兩個階段進行。第一個階段是黑毛茶制作,這是千兩茶加工最基礎的工藝流程,包括殺青,揉捻,渥堆,復揉和烘焙五道工序。第二個階段就是千兩茶加工,黑毛茶制成后,經過篩分、拼配等工序,用高溫蒸汽軟化,裝入內襯棕絲片、蓼葉的篾簍內,中間扎篾箍,先用腳踩,后用杠壓,然后冷卻,進行自然干燥,日曬夜露55天,遂成成品。千兩茶每支凈重為老秤1000兩,連皮為38.5—39公斤。
從古代一直到明清時期,一斤的進制都為十六兩,古時的一斤與現在的一斤在重量上則有很大的差別,根據《國學工具》的中國歷代衡制演變簡表,不同歷史時期的一斤相當于現在的220克、250克、663克等,明清時期的一斤相當于現在的590克(見附表)。
千兩茶:黑茶。
千兩茶屬于湖南黑茶中的“三花”中的一個。 三花指的是“千兩茶、百兩茶、十兩茶”,千百十兩茶歷史上叫“花卷茶”,因當時一卷茶凈重合老秤1000兩(36.25kg),故又稱“千兩茶”。過去,花卷的加工方法是用安化優質黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長形筒的
黑毛茶制作:殺青、揉捻、渥堆、復揉和烘焙。
千兩茶又叫花卷茶,采用純手工傳統工藝,其加工程序從選料、篩分、揀剔、緊壓成型到晾置干燥,凸顯其原始古樸的自然之美。 千兩茶茶身之大,質量之重,包裝之特殊,是其他茶葉品類所不及的。并且采用安化大葉原料,加工過程有渥堆、發煙火焙和“
千兩茶加工:黑毛茶經過篩分、拼配、高溫軟化、裝篾簍、冷卻、自然干燥等。
屬于湖南黑茶中的“三花”。三花指的是“千兩茶、百兩茶、十兩茶”,千百十兩茶歷史上叫“花卷茶”,因當時一卷茶凈重合老秤1000兩(36.25kg),故又稱“千兩茶”。過去,花卷的加工方法是用安化優質黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長形筒的篾簍中,筑造成圓
千兩茶:每支凈重為老秤1000兩。
樓上的不厚道了,呵。酒香不怕巷子深,如果你想一夜暴富發大財不太可能。但是緩慢升值,這個茶品還是有這種潛力的。普洱茶屬于黑茶,因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛
燒芯:壓制時中間部分發生強烈的濕熱作用,導致產品局部灼傷變質 。
千兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現,并風靡廣東及東南亞市常其聲譽之盛,已不亞于當今大行其道的普洱,被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經典,茶葉歷史的濃縮,
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千兩茶的介紹
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種, 創制于湖南省安化縣江南一帶,是安化的一個傳統名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。該茶圓柱造形,每支茶一般長約1.5-1.65米,直徑0.2米左右,凈重約36.25千克。千兩茶在國內主要銷往廣東省、港臺地區市場,在國外主要銷往韓國、日本及東南亞等國際市場。
什么是安化千兩茶 ?
千兩茶產于我國著名茶葉主產區湖南省安化縣。為運輸保存方便,茶農將采摘后的茶葉用特殊工藝加工成黑茶,曬干,然后再將茶葉擠壓到一起,像擰花卷一樣擰成柱狀。最后用竹葉將茶柱包裹,再纏上一層棕,外面用竹篾包裹,未拆封的千兩茶高達1.5米,重約36公斤。經過三層包裹的千兩茶可長期保存。因為按照老秤計量(老稈1斤為16兩),這種茶柱大約為1000兩,故名“千兩茶”,又名花卷茶。
參考資料:http://wenku.baidu.com/view/469a039c51e79b89680226f4.html
什么是百兩茶和千兩茶?
百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那時候是用老秤進行計量稱重,凈重為100兩,所以叫做百兩茶。千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現,并風靡廣東及東南亞市場。
千兩茶與百兩茶的區別
百兩茶和千兩茶的區別
花卷茶始名“百兩茶”,即一卷(支)茶,凈重合老稱一百兩。后來發展成“千兩茶”,即一卷(支)茶,每支凈重為老稱一千兩。
黑茶千兩茶和黑茶百兩茶最大區別就是重量不同,黑茶千兩茶是36.250千克,黑茶百兩茶的重量是3.625千克。關于這兩者的原料,味道,包裝,其實都是一樣的,沒有區別。
黑茶千兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品,1997年,為滿足市場需求及本著對地區非物質文化遺產的保護態度,白沙溪茶廠恢復了傳統的花卷茶生產。使這一“納天地之靈氣、吸日月之精華”的“世界茶王”重見天日,其聲譽之盛,已不亞于當今大行其道的普洱,被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。
安化黑茶之黑茶千兩茶,即花卷茶,以其古樸、大氣之風范立于世界茶業之林,黑茶千兩茶系采用茶學界俗稱為后發酵茶的黑毛茶為原料,因此,只要存放在干燥、無異味的場所,時間越久,其藥理保健功效則更加突出、口感更醇厚、更自然。近年來黑茶千兩茶已經成為具有遠見人士的收藏品和客廳裝飾品。黑茶千兩茶全部制作工序均由手工完成,加工技能強、難度大、消耗體力,在自然條件催化下自行發酵、干燥,做工精細。黑茶千兩茶已逾千年歷史,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中華茶文化之瑰寶。近年來黑茶千兩茶風行韓、日和東南亞地區,“世界只有中國有,中國只有湖南有,湖南只有安化有”指的就是安化黑茶千兩茶。
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